怎么選購(gòu)葡萄酒

　　喝葡萄酒已經(jīng)成為一種流行趨勢(shì)，很多人都有喝葡萄酒的愛(ài)好,很多人不懂得怎么選購(gòu)葡萄酒，下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理選購(gòu)葡萄酒的方法的資料，希望大家喜歡!

　　選購(gòu)葡萄酒的方法

　　找家靠譜的酒商很重要

　　如果從本文中挑出最重要的一條規(guī)則，那就是一定要選擇一家靠譜的酒商。這里的“靠譜”是指酒商員工會(huì)認(rèn)真品嘗多數(shù)在售的葡萄酒，他們可以規(guī)模不大，但一定要非常專(zhuān)業(yè)。這樣的酒商可以為消費(fèi)者推薦預(yù)算范圍內(nèi)最適合的美酒，擁有專(zhuān)業(yè)品酒師團(tuán)隊(duì)的紅酒世界網(wǎng)上商城就是這樣一家“靠譜”的酒商。

　　了解有特色的葡萄酒

　　想讓專(zhuān)業(yè)侍酒師都為你側(cè)目嗎?那就了解一些小眾卻也精彩的葡萄酒。比如，2006年新大陸杜奧紅葡萄酒(Novo Mundo, Dao, Portugal)來(lái)自葡萄牙杜奧產(chǎn)區(qū)，是一款DOC級(jí)干紅葡萄酒，麻質(zhì)瓶裝凸顯出其樸實(shí)而不失高雅的氣質(zhì)。該酒采用100%的國(guó)產(chǎn)多瑞加釀造，酒體飽滿(mǎn)，香料味濃郁，單寧緊實(shí)，酸度適宜，結(jié)構(gòu)平衡，陳年潛力強(qiáng)，適合搭配烤肉或黑椒牛柳等菜肴。

　　多觀察酒瓶上的信息

　　不要認(rèn)為只有帶軟木塞的葡萄酒才是好酒。適宜陳年的葡萄才需要安配軟木塞。對(duì)于需要即時(shí)飲用的葡萄酒來(lái)說(shuō)，螺旋蓋才是合適的。此外，酒標(biāo)上的信息也非常重要，這些信息通常包括葡萄酒的生產(chǎn)商、產(chǎn)地、葡萄品種和葡萄酒口感等。

　　葡萄酒的選購(gòu)誤區(qū)

　　櫥窗式購(gòu)買(mǎi)模式

　　為了買(mǎi)到一款心儀已久的葡萄酒，你還在各種葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店里徘徊嗎?如果你給的答案為“是”，那么我想說(shuō)，你真的OUT了。不要再浪費(fèi)時(shí)間了，作為一名葡萄酒愛(ài)好者，你應(yīng)該要有幾家相熟的葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店的聯(lián)系方式。只要一個(gè)電話(huà)，直接跟店家預(yù)約好所需要的酒款和數(shù)量，那些專(zhuān)業(yè)的店家一切都會(huì)幫你準(zhǔn)備好。

　　一成不變的酒款

　　你是否一直在喝同一品種的葡萄酒，所以會(huì)覺(jué)得葡萄酒就那個(gè)味兒?那是因?yàn)槟愫鹊钠咸丫埔矊?duì)你“膩”了。現(xiàn)在，國(guó)內(nèi)陸續(xù)出現(xiàn)了不同規(guī)模的品酒會(huì)，如果你還不知道怎樣選擇適合自己的新口味，那么這些品酒會(huì)就是你的好去處，趕快去嘗嘗鮮吧!

　　美酒美食隨心搭

　　在一家高級(jí)的餐廳，與你心怡的伴侶約會(huì)，此情此景，只有配上合適的美食和美酒才能使這段回憶更加完整。但是，面對(duì)酒單上的眾多酒款你不知道該如何搭配?如果不想品嘗到自己不喜歡的奇怪口味，那就請(qǐng)你的服務(wù)生為你呈上與所點(diǎn)菜式最合適的葡萄酒。如果是在家里燭光晚餐，最好先做點(diǎn)功課，自己到網(wǎng)上尋找好菜式與酒款的最佳搭配。

　　選購(gòu)葡萄酒的法則

　　我們?cè)谶x酒時(shí)，需要考慮的是該酒是單獨(dú)飲用呢，還是用餐配酒。如果是用餐配酒的話(huà)，葡萄酒的選擇取決于食物的風(fēng)味，如果是重口味的菜肴，那么，我們應(yīng)選擇酒體稍重的葡萄酒。反之，如果是口味清淡的菜肴，我們則應(yīng)該選擇酒體輕盈的葡萄酒。在餐酒搭配時(shí)，只有兩者的風(fēng)格和諧統(tǒng)一，才能相得益彰，襯托出各自的美味。

　　此外，一款酒的香味特征也是幫助我們選酒一大關(guān)鍵因素。酒標(biāo)上的香氣描述有助于你建立對(duì)酒的整體印象，從而滿(mǎn)足你對(duì)該酒的期待。如果你喜歡草莓、巧克力，那么選擇一款帶有草莓和巧克力香氣的葡萄酒就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。