為什么夏天適合喝葡萄酒
夏季天氣炎熱,很多人喜歡喝一些冷凍的飲料其實(shí)夏天來(lái)一瓶白葡萄酒也是不錯(cuò)的選擇,下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理夏天時(shí)候喝白葡萄酒的原因的資料,希望大家喜歡!
夏天時(shí)候喝白葡萄酒的原因
溫度---白葡萄酒一般要在7-10攝氏度時(shí)飲用,清淡型白葡萄酒7攝氏度左右風(fēng)味即可達(dá)到最佳;而紅葡萄酒的最佳飲用溫度都在12攝氏度以上。在夏天喝白葡萄酒,清涼感和口感兩不誤。
香氣---白葡萄酒的香氣清新,通常擁有蘋(píng)果、檸檬、西柚這類(lèi)水果的味道,引發(fā)我們對(duì)清涼的遐想。
味道---白葡萄酒的酸度一般比紅葡萄酒更高,口感不膩,還能給人帶來(lái)好胃口。配餐時(shí),白葡萄酒的口味輕柔,但實(shí)際上比紅葡萄酒更新鮮、更有韻味。
顏色---白葡萄酒的清透酒色,在夏天里顯得清涼明快。
在夏季的時(shí)候,平時(shí)大家需要注意在夏季多喝一些白葡萄酒,這樣對(duì)身體有好處,而且對(duì)調(diào)節(jié)胃也是很有幫助的,我們應(yīng)該注意了解,平時(shí)很多的人在夏季的時(shí)候,害怕熱,所以,大家應(yīng)該重視自己的飲食,喝一些白葡萄酒,這樣可以讓自己感覺(jué)舒適。
適合女生喝的葡萄酒
1、君主穗樂(lè)仙干紅,產(chǎn)于克羅倫谷,葡萄品種是穗樂(lè)仙,其釀造的葡萄酒單寧突出,結(jié)構(gòu)緊實(shí),抗氧化能力好,適宜于陳年。此款紅酒口味濃烈、復(fù)雜、回味綿長(zhǎng)。
2、法國(guó)原裝波爾多AOC級(jí)優(yōu)質(zhì)克雷松莊干紅,產(chǎn)于旺圖法定產(chǎn)區(qū),葡萄品種有歌海納、希拉和神索。此款紅酒有水果的香味,口味柔和,酒體豐滿,非常適合女人飲用。
3、佳得堡優(yōu)級(jí)波爾多進(jìn)口干紅,產(chǎn)地于法國(guó)波爾多,葡萄品種有赤霞珠、品麗珠和美樂(lè),有著深厚的強(qiáng)烈的色彩,是一款有水果味的軟酒,有良好的平衡和優(yōu)雅感,非常圓潤(rùn)和成熟。
葡萄酒品鑒注意事項(xiàng)
1、不同類(lèi)型的葡萄酒需要不同的飲用溫度,即使是同樣類(lèi)型的葡萄酒(如干紅、干白等),由于產(chǎn)地不同、風(fēng)格不同、年份不同,適飲溫度也會(huì)隨之而異。如果葡萄酒的飲用溫度過(guò)低,會(huì)使酒的內(nèi)涵不能得到充分體現(xiàn);而溫度過(guò)高,則會(huì)讓原本品質(zhì)細(xì)膩的葡萄酒也變得粗糙。甜味會(huì)隨溫度的升高而逐漸增強(qiáng),在10℃~14℃的范圍內(nèi),酸味基本不會(huì)發(fā)生變化;
2、每一種葡萄酒都有理想的飲用溫度。一般說(shuō)來(lái),白葡萄酒的飲用溫度要比紅葡萄酒低,因?yàn)榘灼咸丫频乃岫缺容^高,以清爽的口感和果香為主要特色,溫度過(guò)高會(huì)使酸味變重;而紅葡萄酒則以復(fù)雜的香氣和豐富、厚實(shí)的口感為主要特色,溫度過(guò)低會(huì)使香氣被封閉起來(lái),溫度過(guò)高則酒精味會(huì)變得很重,從而影響香味體現(xiàn)。