六月丁香五月婷婷,丁香五月婷婷网,欧美激情网站,日本护士xxxx,禁止18岁天天操夜夜操,18岁禁止1000免费,国产福利无码一区色费

學習啦>生活課堂>品牌知識>食品品牌>點心>

木瓜酸奶蛋撻的制作方法

時間: 錦暉1117 分享

  第一次試用維仕美PRO-EQS破壁料理機就拿來做蛋撻液,真是好方便,過去用的料理機總是打不開,渣子還好多,不過第一次做不知。以下是學習啦小編為您整理的木瓜酸奶蛋撻的制作方法,希望您喜歡。

  木瓜酸奶蛋撻的制作方法

  食材

  主料酸奶60克牛奶40克木瓜100克雞蛋1個白砂糖10克玉米淀粉15克蛋撻皮8個 輔料無無

  步驟

  1.備好料理機,我用的是維仕美 PRO-EQS破壁料理機。

  2.備好做蛋撻的材料:酸奶、木瓜、雞蛋、糖、牛奶和玉米淀粉(牛奶和玉米淀粉忘記擺上了)

  3.木瓜去皮和籽切成大塊,雞蛋去殼,與其它材料一次性放入維仕美 PRO-EQS破壁料理機機桶中,攪打40秒左右即可得到細膩的蛋撻液。

  4.過濾一下,濾去大泡。注:實際上用低速攪拌兩三秒,靜置一會就可,第一次做沒有經(jīng)驗。

  5.將細膩的蛋撻液分裝入模中,九分滿。

  6.入烤箱烤20分鐘左右,上火210度,下火160度,注我的烤箱下火較高,此溫度僅供參考。

  7.邊子上色起酥就烤好了,等到溫熱時食用最佳。

  小貼士

  1.這種破壁機器打的很細,無須過濾,如是一般料理機要過濾。

  2.烤箱的溫度根據(jù)你的烤箱確定。

  3.這大約是8個蛋撻的量,如果你要增加4到5個蛋撻,不用增加雞蛋的量,可以適當加些其它材料的量。

  椰絲蛋撻的制作方法

  食材

  主料動物性淡奶油180克牛奶140毫升蛋黃4個糖霜40克輔料低筋面粉15克椰絲適量蛋撻底適量

  步驟

  1.備好食材,分別稱重備用

  2.淡奶油中加入牛奶和糖霜,攪拌均勻,再加入蛋黃,低筋面粉過篩,攪拌均勻即可

  3.做好的蛋撻水過篩1—2次,使之更加細膩柔滑,過篩后加入適量椰絲

  4.把蛋撻底從冰箱中取出,室溫內(nèi)放置30分鐘左右

  5.蛋撻水倒入蛋撻底,7—8分滿即可

  6.預熱光波鍋200度5分鐘即可

  7.用取物夾夾緊烤盤,平穩(wěn)的放置在鍋內(nèi)

  8.先用175度烤制10分鐘左右,再把光波鍋調節(jié)到200度烤5分鐘上色

  9.出鍋后冷卻10分鐘左右即可食用

  小貼士

  蛋撻水七八分滿即可,否則烤制時有可能溢出。

  預熱后的烤箱較熱,放取食物時,最好用配件取物夾來操作完成。

  光波鍋烘焙出的蛋撻奶香濃郁、絲絲椰蓉不僅增添香氣,讓口感也更加豐富。

3676525