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菠蘿彩色湯圓的美味做法

時(shí)間: 錦暉1117 分享

  湯圓一般的做法算是甜品類的,一般都是煮著吃或者和醪糟、銀耳一起做湯羹,我家愛(ài)吃各種味道的湯圓,因此冰箱里從沒(méi)斷過(guò)湯圓。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的菠蘿彩色湯圓的美味做法,希望您喜歡。

  菠蘿彩色湯圓的美味做法

  食材

  主料彩色小湯圓300克菠蘿150克輔料植物油2克白糖20克枸杞3克

  步驟

  1.主料:菠蘿、彩色小湯圓

  輔料:植物油、白糖、枸杞

  2.把枸杞侵泡洗凈撈起

  3.菠蘿用切小丁,用淡鹽水泡泡3分鐘左右撈起

  4.湯鍋加涼水大火燒開(kāi),下彩色小湯圓,煮到湯圓飄起,撈起用涼水過(guò)涼,撈起瀝干水分

  5.熱鍋加少許的植物油,加小湯圓,

  6.加菠蘿

  7.加枸杞,加少許水翻炒均勻

  8.加入白糖翻炒均勻

  9.炒到白糖融化即可

  小貼士

  菠蘿不可久炒,也可以換成喜歡的水果

  彩色湯圓不可久煮,用涼水過(guò)涼,這樣湯圓勁道好吃

  椰香肉松蒸湯圓的做法

  食材

  主料大個(gè)湯圓5個(gè) 輔料肉松適量椰蓉適量

  步驟

  1.備齊所有材料(湯圓,肉松,椰蓉),將湯圓放入一只干凈的大碗;

  2.在湯圓的縫隙處撒滿椰蓉;

  3.最后在上面撒上肉松,水開(kāi)后放入蒸鍋,大火蒸15分鐘左右;

  4.即可。

  小貼士

  1.我的湯圓個(gè)頭比較大,如果是小湯圓,可以適當(dāng)縮短蒸制的時(shí)間;

  2.除了肉松和椰蓉,配料可以隨意發(fā)揮,適合自己最重要。

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