奶茶粉應(yīng)該怎么沖才好喝
喜歡喝奶茶的人經(jīng)常會(huì)買一些奶茶粉回來自己沖泡奶茶喝,那么奶茶粉應(yīng)該怎么沖才好喝呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的奶茶粉應(yīng)該怎么沖才好喝資料,希望大家喜歡!
奶茶粉應(yīng)該怎么沖才好喝
沖奶茶的話最好是用熱水,因?yàn)闊崴軒椭嵘滩璧南阄稁椭黾邮秤?,另外奶茶種含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,冷水是不能將奶茶粉中的這些營養(yǎng)物質(zhì)更好的釋放出來的被人體吸收,而且如果有女生是涼性體質(zhì)的話喝多了可能還會(huì)有不好的影響,所以平時(shí)最好使用溫水或者是熱水來沖泡,當(dāng)然如果不覺得太過甜膩的話熱牛奶也是個(gè)不錯(cuò)的選擇,這樣還能幫助補(bǔ)充鈣質(zhì)。
奶茶粉怎么挑選
40晶花原味奶茶粉,這個(gè)型號的奶茶粉的特點(diǎn)是,味道比較偏淡,但是這也是相對晶花其他型號而言,味道很均勻,與茶水結(jié)合調(diào)配出來的奶茶很可口,能突出茶的香味,奶茶帶淡淡的奶香味,適合很多喜歡吃清淡食品的客人。40的價(jià)格較其他型號的奶粉是最低的,所以很多奶茶店都選擇這種實(shí)惠又好的原味奶茶粉。
50晶花原味奶茶粉,這個(gè)型號的奶粉的特點(diǎn)是奶味偏濃,很多小型奶茶店特別喜歡這個(gè)型號的原味奶茶粉,因?yàn)閮r(jià)格跟40的相當(dāng),而且用量比40的少1
用很少的量,原味奶茶配方便可做出很香的奶茶,價(jià)格又實(shí)惠。很多新開的奶茶店一般都用50原味奶茶粉,因?yàn)樗麄兊募夹g(shù)還不成熟,對奶茶的掌握程度較低,50又可以彌補(bǔ)調(diào)奶茶不好的缺陷,就算品不到茶味,那奶味還是能嘗到的。雖然不專業(yè),但是還可以調(diào)出很不錯(cuò)的奶茶。如果熟手用50那就很完美,因?yàn)槭焓侄级媚毯筒枞绾闻浔炔拍苓_(dá)到最佳效果,這是去培訓(xùn)機(jī)構(gòu)無法學(xué)到的,奶茶店通過自己摸索得出的經(jīng)驗(yàn),這些高貴的經(jīng)驗(yàn)是無法通過一般的奶茶技術(shù)培訓(xùn)就能學(xué)得到的。
奶茶加盟店面是奶茶店對外展示的最直觀部分,所以店門口的布置和打扮就要講究。原味奶茶配方及原味奶茶粉的一些挑選。行業(yè)的火爆,證明了市場的需求大,所以全國各地很多學(xué)員都是慕名來學(xué)習(xí)奶茶技術(shù)的。
90晶花原味奶茶粉,這個(gè)型號的原味奶茶配方原味奶茶粉特點(diǎn)是完美,味道最適當(dāng),可以通過原味奶茶粉來提升茶葉的香味,讓茶葉更香。就算不會(huì)做奶茶的人,也能用這種奶茶粉調(diào)出很美味的奶茶,因?yàn)樗軓浹a(bǔ)奶茶的所有缺陷。但是,90的價(jià)格非常昂貴,通常只有高級奶茶店會(huì)使用這款原味奶茶粉,因?yàn)楦呒壞滩璧陮δ滩璧膬r(jià)格定位是很高的,幾十塊一杯奶茶,所以,使用90這種原味奶茶粉也不會(huì)覺得吃力。普通奶茶店對奶茶的價(jià)格定位很低,一般都是幾塊錢一杯,核算成本后,一般都不選擇這款原味奶茶粉,太昂貴了,把奶茶都賣完,也沒多少錢賺的。
奶茶的做法
1、先將水煮開,再將珍珠放入開水中煮約10分鐘,再過10分鐘后,將煮好的珍珠濾干后再用清水泡,在泡珍珠的清水中加少量砂糖,味道更佳。
2、將珍珠紅茶包放入15公斤開水中,鋦15分鐘后,拿出茶包,然后把茶汁倒入攪拌器或其它容器內(nèi)。
3、再將甜蜜素(根據(jù)不同口味酌量添加,不宜過多)倒入攪拌器或其它容器內(nèi)。
4、將奶精倒入攪拌器或其它容器內(nèi)。
5、將果粉(先將果粉用80度水?dāng)噭?倒入攪拌器或其它容器內(nèi)。
6、將所有加入到攪拌器或其它容器內(nèi)的珍珠配料攪至起泡(使容器中的配料均勻混合),以調(diào)制到最佳口味。
7、先倒少許煮好珍珠于膠杯中,加入調(diào)好的奶茶即可。
奶茶粉應(yīng)該怎么沖才好喝
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