微波無油薯片怎么做

　　0油量，0脂肪。怕胖又管不住嘴的妹子們快來看，味道不比賣的差，好吃不長肉。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的微波無油薯片的做法，希望您喜歡。

　　微波無油薯片的做法

　　食材

　　主料土豆1個(gè) 輔料胡椒少許鹽少許番茄醬適量

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備一個(gè)土豆，去皮

　　2.用削皮刀削成薄片，將淀粉淘洗干凈

　　3.加入鹽

　　4.加入胡椒粉

　　5.抓勻，腌至土豆片變軟出水，準(zhǔn)備幾個(gè)盤子個(gè)蒸籠布

　　6.將蒸籠布鋪在盤子上，放上土豆片

　　7.入微波爐，低火轉(zhuǎn)1分半

　　8.取出，將所有土豆片翻面

　　9.放入微波爐，繼續(xù)轉(zhuǎn)1分半

　　10.取出，土豆片表面焦黃就是成功了，如果沒有放入微波爐接著轉(zhuǎn)

　　11.準(zhǔn)備番茄醬，完成

　　小貼士

　　土豆片一定要翻面

　　不要一次做太多，吃不完的話容易皮，當(dāng)然也可以放入微波爐再轉(zhuǎn)一會(huì)兒就沒問題了

　　燒烤味網(wǎng)格薯片的做法

　　食材

　　主料土豆3個(gè) 輔料油適量雞粉10克辣椒粉10克孜然粉5克

　　步驟

　　1.把土豆去皮洗凈

　　2.用擦板交替擦成網(wǎng)格形狀

　　3.放入清水浸泡5分鐘，洗凈表面淀粉

　　4.撈出瀝凈水分

　　5.油溫5成熱，放入薯片，大火炸制

　　6.炸制2分鐘左右，待薯片挺實(shí)定型后，輕輕翻動(dòng)

　　7.炸制到薯片完全脫水，均勻上色即成

　　8.撈出瀝凈油脂

　　9.加雞粉、辣椒粉、孜然粉調(diào)味

　　10.翻拌均勻即成

　　11.裝盤后即可上桌品味

　　小貼士

　　1、薯片入鍋后，先不要攪動(dòng)，炸制2分鐘左右使其稍稍定型，再輕輕翻動(dòng)。

　　2、炸制時(shí)候火候要用大火，防止薯片吸油。