桂花果凍的做法
時間:
錦暉1117由 分享
桂花果凍的做法
軟嫩爽滑,。甜香清涼,奶香、桂香融一盤,并具有養(yǎng)血明目,生津止渴之功效。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的桂花核桃凍的做法,希望您喜歡。
桂花核桃凍的做法
材料
主料:糖桂花5克,核桃仁250克。石花菜15克,奶油109克,白糖50克,菠蘿蜜10克。
做法
核桃仁加水磨成漿。炒鍋置火上,加清水250克和石花菜燒至熔化,加入白糖拌勻。將核桃仁漿和石花菜、白糖汁混合拌勻,放入奶油和勻后置火上加熱至沸出鍋,倒入鋁盒內(nèi),待冷后放入冰箱冷凍。凍好后,用刀劃成菱形塊入盤澆上桂花、菠蘿蜜,再澆上冷甜汁或湯水即成。
桂花青檸凍的做法
材料
果凍粉40克,糖桂花50克,糖10克,開水250ML
做法
1.檸檬果凍粉倒在大碗里
2.加糖桂花,加開水混合
3.裝入保鮮盒中冷藏至凝固
桂花果凍的做法
材料
蒟蒻凍粉16g糖15g熱水510g桂花1小匙
做法
1
桂花洗好用熱水泡開(從510g熱水中取用)
2
蒟蒻凍粉與糖拌勻
3
先加入少量熱水把糖與蒟蒻凍粉溶化
4
再把剩余的熱水加入,泡開的桂花也一起加入拌勻
5
倒入準(zhǔn)備好的模型
6
放涼入冰箱冷藏至凝固狀態(tài)
7
Q彈的感覺你看到了嗎???