寶寶喝酸奶的好處
很多人認為酸奶的營養(yǎng)比牛奶多，所以應該要多給嬰幼兒喝酸奶,事實是不是這樣呢?下面由學習啦小編為大家整理寶寶喝酸奶的好處的資料，希望大家喜歡!
寶寶喝酸奶的好處
酸奶營養(yǎng)素、能量密度高，一杯酸奶(150毫升)可以提供嬰幼兒30%的能量和鈣質(zhì)以及10%左右的蛋白質(zhì)。酸奶和人奶很相似，容易消化，特別適合于消化系統(tǒng)不成熟的嬰幼兒。
酸奶中含半乳糖，半乳糖是構成腦、神經(jīng)系統(tǒng)中腦音脂類的成分，與嬰兒出生后腦的迅速成長有密切關系。
腹瀉是嬰幼兒夏季常見的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌，可以有效抑制有害菌的產(chǎn)生，提高免疫能力，因而能預防腹瀉或縮短饅性腹瀉持續(xù)的時間。
酸奶是一種半固態(tài)的食品，飲用酸奶比牛奶有更強的飽腹感，適合于引導嬰兒從液態(tài)食品到固態(tài)食品的過渡。
寶寶喝酸奶的注意事項
要鑒別品種。目前市場上，有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具備酸牛奶的保健作用，購買時要仔細識別。
要飯后2小時左右飲用。適宜乳酸菌生長的PH值酸堿度為5.4以上，空腹胃液PH值在2以下，如飲酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱;飯后胃液被稀釋，PH值只上升到3～5。
要飲后及時漱口。隨著乳酸系列飲料的發(fā)展，兒童齲齒率也在增加，這是乳酸菌中的某些細菌起主導作用。
不要加熱。酸奶中的活性，乳性乳酸菌，如經(jīng)加熱或開水稀釋，便大量死亡，不僅特有的風味消失，營養(yǎng)價值也損失殆盡。
不宜與某些藥物同服。氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等藥物，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
不要給嬰兒喂食。酸奶含鈣量較少，嬰兒正在生長發(fā)育，需要大量的鈣，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，雖能抑制和消滅很多病原體微生物，但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件，同時也影響正常消化功能，尤其對腸胃炎的嬰兒和早產(chǎn)兒更不利。
寶寶的飲食確實是最重要的，飲食問題關系著寶寶的生長發(fā)育，平時一定要根據(jù)寶寶自身情況合理安排寶寶的飲食，由于每個寶寶發(fā)育情況不同，一定要選擇適合寶寶的，寶寶喝酸奶也要根據(jù)自家寶寶的情況去決定。
寶寶喝酸奶的最佳時間
般來說，對于嬰幼兒，在飯后 30 分鐘到 2 個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的 PH 值在 1—3 之間，空腹時，胃液呈現(xiàn)酸性，PH 值在 2 以下，這時不適合酸奶中活性乳酸菌的生長，而且可能會影響到胃液的分泌，對腸胃功能造成損傷。所以只有當胃部 PH 值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利于維持身體健康。
在飯后兩小時左右，嬰幼兒的胃液被稀釋，PH 值會上升到 3—5，這時喝酸奶對吸收其中的營養(yǎng)最有利。另外，如果在空腹狀態(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出;飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
同時需要知道的是晚上喝補鈣效果最好。酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因為晚間 12 點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收，也能促進骨骼的生長發(fā)育。而且，這一時間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。
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