牛蒡在外都是炒，炸的比較多，很少吃到酸甜好滋味的梅子醋牛蒡。一起來學(xué)習一下，如何制作吧!以下是學(xué)習啦小編為您整理的梅子醋牛蒡的做法，希望您喜歡。

　　梅子醋牛蒡的做法

　　材料

　　牛蒡 1支,梅子醋 5大匙,水 半鍋

　　做法

　　1、牛蒡削皮

　　2、步牛蒡切絲

　　3、鍋放水煮開牛蒡川燙把味道去除

　　4、川燙好起鍋放入碗內(nèi)倒入5大匙梅子醋醃入味就可吃

　　梅子醋的做法

　　材料

　　話梅3顆，蘋果醋50ml，紅糖5g

　　做法

　　1、將話梅和紅糖一起放進蘋果醋中;

　　2、侵泡15mins后即可食用。

　　梅子醋果凍的做法

　　材料

　　吉利T18公克，細砂糖150公克，冷開水700公克，梅子醋120公克

　　做法

　　1.將吉利T與細砂糖干拌混合，加入冷開水拌勻，用小火加熱至細砂糖與吉利T完全溶解，再加入梅子醋攪拌均勻。

　　2.將作法1的果凍液，趁熱倒入玻璃紙中，用緞帶綁成球狀，等冷卻后，即可放入冰箱冷藏。