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當(dāng)歸雞面線的做法

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當(dāng)歸雞面線的做法

  簡單的電鍋料理,就可以好好地幫你的身心補(bǔ)一下,再加一點(diǎn)面線,如此即可成為美味的一餐。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的當(dāng)歸雞面線的做法,希望您喜歡。

  當(dāng)歸雞面線的做法

  材料

  土雞腿 1支,當(dāng)歸藥包 1個,紅面線 1把(約150公克),鹽 適量,米酒 1/5杯

  做法

  1、雞腿切塊川燙后洗凈備用。

  2、將雞腿、當(dāng)歸藥包及醃過食材的水量放入電鍋燉煮,外鍋放1杯水。

  3、另取水川燙紅面線,燙好撈起沖洗后備用。

  4、將作法2取出移至爐火上,以鹽斟酌調(diào)味,放入紅面線即可。

  當(dāng)歸面線的做法

  材料

  當(dāng)歸3片,黃耆1片,枸杞2大匙,面線1束,高湯2又1/2杯,水2又1/2杯,米酒1/2杯,香油1大匙,鹽2小匙

  做法

  (1)將當(dāng)歸、枸杞、黃耆放在篩網(wǎng)中用清水沖洗干凈。

  (2)將高湯調(diào)入1倍水一起煮滾后放入當(dāng)歸、枸杞、黃耆一起熬煮20分鐘。

  (3)加入所有調(diào)味料煮滾后熄火即為面湯。

  (4)另煮一鍋熱水,待水滾沸后放入面線煮熟。

  (5)將面線用網(wǎng)杓撈起,放入湯碗中。

  (6)倒入面湯即完成。

  當(dāng)歸泡面的做法

  材料

  帶骨豬腱2支,當(dāng)歸1片,米酒1大匙,水5杯,泡面面條1包,泡面胡椒鹽粉包1/2包

  做法

  1.)將豬腱川燙過后備用。

  2.)將5杯水煮開,放入豬腱、當(dāng)歸、胡椒鹽粉包同煮20分鐘,續(xù)放入泡面面條煮3分鐘即可食用。

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