女生適合喝什么葡萄酒
眾所周知,適量飲用葡萄酒有利于身體健康,女生適合喝什么葡萄酒呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理女生適合喝什么葡萄酒的資料,希望大家喜歡!
女生適合喝什么葡萄酒
1、瓊瑤漿白葡萄酒
瓊瑤漿(Gewurztraminer),本就是一個(gè)極具浪漫主義色彩的名字,加上瓊瑤奶奶的大名,讓瓊瑤漿葡萄酒看起來(lái)不僅僅是一種格調(diào)高雅的葡萄酒那么簡(jiǎn)單,更像是一種飽含深情的瓊漿玉液。
瓊瑤漿是一種白葡萄品種,果皮呈粉紅色,典型的香氣是荔枝和玫瑰等香甜香氣。不管是干白還甜白,瓊瑤漿葡萄酒都是口感甜美的。因?yàn)榄偓帩{的酸度不是很高(酸度不高的時(shí)候會(huì)凸顯甜度),而且它的香氣也是以香甜型的為主,即使是干白,喝起來(lái)也會(huì)覺(jué)得是甜美型的??傊?,瓊瑤漿葡萄酒擁有甜美浪漫的特質(zhì),風(fēng)味又如香水般濃郁誘人,無(wú)怪乎有人戲稱說(shuō)假如楊貴妃有瓊瑤漿葡萄酒,就不用苦苦等待荔枝的到來(lái)了!
2、普羅旺斯桃紅
提起普羅旺斯(Provence),浮現(xiàn)在我們腦海的多半是那溫暖燦爛的陽(yáng)光、蔚藍(lán)的天空和一望無(wú)際的薰衣草花田。然而,普羅旺斯不僅有美麗的薰衣草,還有廣受贊譽(yù)的桃紅葡萄酒,在當(dāng)?shù)鼐土餍兄痪湓挘?ldquo;薰衣草是普羅旺斯美麗的衣衫,而桃紅葡萄酒才是普羅旺斯的血液”。
產(chǎn)自普羅旺斯的桃紅葡萄酒,本就是愛(ài)情和浪漫的象征,對(duì)此,女孩子毫無(wú)抵抗力。最好是半干或半甜型的桃紅葡萄酒,粉嫩嬌艷的色澤,清新順滑的口感,豐沛充盈的果香,甜甜蜜蜜的味道,真的會(huì)讓人愛(ài)在心頭難以舍棄。
3、黑皮諾干紅
白葡萄酒和桃紅葡萄酒,現(xiàn)在來(lái)點(diǎn)特別的干紅,它雖然不甜,卻受到萬(wàn)千妹子的喜愛(ài)。紅葡萄酒和白葡萄酒的口感體驗(yàn)是完全不同的,如果想喝紅葡萄酒,黑皮諾(Pinot Noir)干紅倒是可以一試。
黑皮諾不強(qiáng)勁、不霸道,在大多數(shù)情況下,它都是優(yōu)雅而精致的:?jiǎn)螌幒康?,酒體輕,口感順滑,陳年后則帶有天鵝絨般的溫暖絲滑;香氣不濃烈奔放,卻也帶有明顯的果香、花香和動(dòng)物香氣,復(fù)雜不單調(diào),令飲者樂(lè)在其中。所以,想喝紅葡萄酒時(shí),大多數(shù)妹子都不會(huì)喜歡赤霞珠(Cabernet Suavignon)、西拉(Syrah)的厚重,反而雅致的黑皮諾是首選。
4、雷司令甜白
小編本人最愛(ài)德國(guó)的雷司令(Riesling)葡萄酒,清新、爽脆、芬芳,還帶有一絲絲迷人的礦物質(zhì)味。德國(guó)人的嚴(yán)謹(jǐn)是出了名的,這也導(dǎo)致了德國(guó)人釀酒時(shí)也是嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真、小心翼翼的,排除保存不當(dāng)帶來(lái)的品質(zhì)問(wèn)題,大部分德國(guó)葡萄酒都不會(huì)太差。
一般新手都很容易接受雷司令干白,更不用說(shuō)帶甜味的雷司令葡萄酒了,絕對(duì)能虜獲一大批妹子的芳心!可以找雷司令遲摘甜白(Spatlese)或精選甜白(Auslese),帶些甜味,但有雷司令的天然高酸來(lái)平衡;酒的香氣非常優(yōu)雅,白色花朵、柑橘水果和礦物的香氣魅惑人心;口感也非常清新,晶瑩剔透,如山泉水般純凈。這么雅致又酸酸甜甜的好酒,誰(shuí)能不愛(ài)呢?
5、阿斯蒂莫斯卡托甜白
阿斯蒂莫斯卡托甜白(Moscato d’Asti)是一種微帶氣泡的半甜型白葡萄酒,是中非常不錯(cuò)的開(kāi)胃酒。一般來(lái)說(shuō),起泡酒的酸度都非常高,二氧化碳?xì)怏w也多,帶些扎口感,或許有些人會(huì)不習(xí)慣。但是阿斯蒂莫斯卡托甜白只是微微帶點(diǎn)氣泡,二氧化碳?xì)怏w少,酒精度也很低(一般在 4.5-6.6% ABV 之間),輕盈爽口,卻沒(méi)有多大的殺口感,算得上是溫柔了。
而且,這種酒是用 100% 的芳香型葡萄品種白莫斯卡托(Moscato Bianco,是麝香葡萄的一種)釀造,香氣是優(yōu)雅而甜美的桃子、葡萄、玫瑰等香氣,口感非常新鮮,會(huì)讓人聯(lián)想到處在豆蔻年華的青蔥少女。這種少女氣息滿滿的葡萄酒,妹子基本上是不會(huì)拒絕的吧。
6、冰酒
有人說(shuō),冰酒是葡萄酒界的尤物,一杯冰酒,就可以根治你冬日所有的憂傷。冰酒屬于遲摘型的葡萄酒,讓葡萄留至寒冬,葡萄果實(shí)在樹(shù)上結(jié)冰變成冰葡萄,再用冰葡萄釀成的一種甜型葡萄酒。因?yàn)楸咸咽菦](méi)有受到貴腐菌感染的健康葡萄,釀出來(lái)的酒也是異常地芳香純凈。
冰酒不像貴腐酒(Noble Rot),滿滿的貴腐氣息,初嘗葡萄酒、不懂得如何品鑒的人或許會(huì)覺(jué)得貴腐酒很像糖漿,冰酒則不然。它酒體飽滿,酸度極佳,香氣是濃郁且純凈的花香、果香等令人心曠神怡的葡萄品種香,甜度雖高,卻不膩,反倒是酸甜可口的,很有活力,像一枚元?dú)馍倥?/p>
葡萄酒的適宜人群
一般人均適合食用紅酒。
相克的食物危害可不小,看了今天介紹的紅酒禁忌,在平時(shí)的飲食中一定要注意正確的食材搭配才是健康的。
葡萄酒的禁忌
一、忌葡萄酒兌雪碧
眾所周知,適量飲用葡萄酒有利于身體健康,然而加入雪碧和后,葡萄酒也就變成了慢性“毒藥”。這是因?yàn)橐环矫婢凭谔妓岬淖饔孟?,很容易通過(guò)血腦屏障進(jìn)入腦 內(nèi),造成傷害,另一方面兌了雪碧的葡萄酒口感較好,人們會(huì)不由自主地增加攝入量,從而導(dǎo)致酒精攝入過(guò)量而對(duì)身體造成傷害。
二、 忌混喝
除了上面所說(shuō)的葡萄酒兌雪碧外,不少人喜歡在喝了葡萄酒后喝白酒,喝了白酒不盡興,再灌幾杯啤酒。我國(guó)自古就有“酒不混飲”之說(shuō),宋代陶谷在《清異錄》中就說(shuō)“酒不可雜飲。雜之,善酒者亦醉,乃飲家所忌”。葡萄酒亦如此。
三、 忌海喝
這里的海喝就是“感情深,一口悶。”不管是什么葡萄酒,舉杯一飲而盡。海喝的代價(jià)不大,只是浪費(fèi)了釀酒師的一番心血,摧毀了根基尚淺的健康的葡萄酒文化,更是毀壞了自己的身體而已。
四、 忌高溫保存
9 月的南方依舊陽(yáng)光燦爛,不少葡萄酒被置于車尾箱或高溫的房屋內(nèi)。殊不知,高溫是精品葡萄酒的殺手,當(dāng)溫度達(dá)到28°C以上時(shí),軟木塞就會(huì)被破壞,氧氣會(huì)通過(guò)瓶口的縫隙進(jìn)入酒瓶之中,葡萄酒的香氣就會(huì)被氧化,光澤也會(huì)喪失,顏色更會(huì)變成棕色。
五、 忌香水
在參加品酒會(huì)時(shí),細(xì)心的人都會(huì)發(fā)現(xiàn),邀請(qǐng)函上會(huì)附上“請(qǐng)不要噴香水,以免影響品酒。”雖說(shuō),香水可以體現(xiàn)一個(gè)人的品位和修養(yǎng),但是在品酒會(huì)上就顯得有點(diǎn)唐突,因?yàn)橄闼疂饬业南銡鈺?huì)影響到旁邊的人品鑒葡萄酒的香氣和風(fēng)味。
六、 忌死板品酒詞
品酒詞一般用于比較正式的品酒場(chǎng)合,如果在比較休閑的場(chǎng)合,特別是喝酒的朋友對(duì)葡萄酒了解并不深的時(shí)候,如果你的嘴巴中不斷冒出“覆盆子和黑醋栗味,酒體豐滿,復(fù)雜平衡”等等過(guò)于死板且不符合中國(guó)國(guó)情的品酒詞,十有八九你將成為酒桌上不受歡迎的人之一,估計(jì)下次喝酒就沒(méi)你的份了。
七、 忌酒后濃茶
一直以來(lái)都有喝濃茶解酒的傳說(shuō),實(shí)際上,茶堿可迅速發(fā)揮利尿作用,尚未分解的乙醛從而過(guò)早地進(jìn)入腎臟,打亂了解酒進(jìn)程。而乙醛是一種有害物質(zhì),對(duì)腎臟刺激很大,腎臟沒(méi)有解毒功能,長(zhǎng)久以往容易患上腎病。
八、 忌一個(gè)人獨(dú)享
都說(shuō)萬(wàn)丈紅塵三杯酒,紅塵中紛紛擾擾的事情,就應(yīng)該在三杯兩盞淡酒里和友人一笑而過(guò)。一人獨(dú)飲,難免顯得太沉,太悶,太無(wú)聊。何不與大家分享呢?否則,再好的酒,與喝水又有何異?
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