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何首烏黑豆烏雞湯的做法怎么做

時(shí)間: 錦暉1117 分享

  何首烏黑豆烏雞湯,功效補(bǔ)血養(yǎng)顏、養(yǎng)心安神、烏須黑發(fā)。一起來學(xué)習(xí)一下如何制作吧。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的何首烏黑豆烏雞湯的做法,希望您喜歡。

  何首烏黑豆烏雞湯的做法

  材料

  烏雞半只,何首烏3塊,黑豆150克,紅棗10粒,姜1片,鹽適量

  做法

  1.烏雞洗凈后焯水備用。

  2.黑豆放入鐵鍋,無須加油,炒至豆衣烈開,再用清水洗凈晾干。

  3.何首烏用清水洗凈。

  4.紅棗用清水浸軟洗凈。

  5.將烏雞、何首烏、黑豆、紅棗、姜片放入電砂煲中,加入1升清水煲2小時(shí)。

  6.加入適量鹽調(diào)味即可。

  黑豆雞爪湯的做法

  材料

  主料:黑豆100克,雞爪250克,鹽適量。

  做法

  1、將黑豆揀去雜質(zhì),用清水浸泡30分鐘,備用;雞爪洗凈,放入沸水鍋中燙透。

  2、鍋上火入水,將雞爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆?fàn)€熟,加鹽調(diào)味即可食用。

  小訣竅

  清淡,咸香,可每日服1劑,連食10日。黑豆即黑大豆。含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等。并含有大豆黃酮甙、膽堿、大豆甾醇、葉酸、泛酸等。其味甘,性平,有補(bǔ)腎滋陰、補(bǔ)血明日之功效。有活血、利水、祛風(fēng)解毒的作用,以及活血澤膚等功效。雞肉營(yíng)養(yǎng)豐富,其性溫、味甘,有溫中益氣,填精補(bǔ)髓,活血調(diào)經(jīng)作用。此湯有祛斑增白功效,適用于顏面起黑斑者。

  黑豆核桃燉雞腳的做法

  材料

  雞腿3只,核桃3個(gè),黑豆適量,姜片2片,紅棗2顆

  做法

  1.雞腿洗凈,用熱水稍稍泡一下;核桃去殼掰成幾塊;黑豆洗凈浸泡半小時(shí)。

  2.把所有材料放入燉盅,加水。

  3.等電飯煲的水開了之后,放燉盅下去。燉一個(gè)半到兩小時(shí),即可。

何首烏黑豆烏雞湯的做法怎么做

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