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腰果炒彩色米飯的做法

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腰果炒彩色米飯的做法

  農(nóng)委會獨步全球成功研發(fā)出帶有天然植物活潑鮮艷的顏色,并具有養(yǎng)生保健活性成分的彩色米。以下是學習啦小編為您整理的腰果炒彩色米飯的做法,希望您喜歡。

  腰果炒彩色米飯的做法

  材料

  彩色米飯-紅曲1碗腰果 玉米筍 蘆筍 高麗菜絲 豬肉絲1大匙鹽1匙胡椒粉

  做法

  step11

  將所需材料準備好。高麗菜切絲、玉米筍、蘆筍切小丁。

  step22

  炒鍋中放入橄欖油,加入豬肉絲拌抄。

  step33

  放入打散的雞蛋液拌炒。

  step44

  放入高麗菜、玉米筍、蘆筍、彩色米飯拌炒。

  step55

  拌炒均勻加入調(diào)味料。我調(diào)味料只加鹽與胡椒粉,炒出來屬于清淡口味較能吃出彩色米飯的香氣。

  step66

  取一容器鋪上保鮮膜,放入腰果。

  step77

  將炒好的飯放入容器里輕輕壓緊。

  step88

  將步驟7.倒扣盤中即完成。

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  材料

  腰果2斤糖10兩

  做法

  step11

  腰果洗凈加糖和水下鍋煮{水淹腰果即可}煮約10~15分左右

  step22

  將腰果瀝干水份下鍋油炸{油淹過腰果即可}以小火翻炒.不停翻炒但不能太用力

  step33

  等腰果變色撈起瀝干油即可

  揚州炒飯的做法

  材料

  白米飯一大碗,蝦仁,胡蘿卜,甜玉米粒,熟碗豆,火腿或臘腸,雞蛋兩個,蔥花,鹽,香油,玉米淀粉,植物油

  做法

  1、蝦仁(我買的是半成品的)用鹽、玉米淀粉、植物油調(diào)勻,腌制10分鐘。

  2、將火腿、胡蘿卜切細丁,香蔥切碎,雞蛋打散成蛋液,準備好玉米粒及熟碗豆。

  3、米飯放一小匙油,將米飯拌勻,攪成松散的狀態(tài)備用。

  4、鍋內(nèi)燒開水,放入胡蘿卜丁、玉米粒、碗豆、火腿丁,氽燙1分鐘,撈起瀝凈水份。

  5、鍋燒熱,放入2大匙油燒至8成熱,放入蝦仁翻炒至蝦仁變?yōu)榘咨纯蓳破饌溆谩?/p>

  6、將鍋內(nèi)的油倒出,洗凈鍋再燒熱,倒入沙拉油,順著鍋轉(zhuǎn)一圈,讓鍋四周都粘到油。

  7、將油燒至8成熱時,倒入打散的蛋液迅速將蛋液炒散。

  8、加入米飯及氽燙好的蔬菜火腿等,加入所有的調(diào)味料,用中火不停的翻炒。

  9、加入炒好的蝦仁再翻炒數(shù)下,撒蔥花,淋上少許香油即可。

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