話梅棒棒糖的家常做法

　　棒棒糖，很多人兒時(shí)的幸福記憶，總會(huì)有它的味道。前一陣子買了一瓶麥芽糖，折騰著一些甜蜜蜜的小糖塊，這個(gè)話梅棒棒糖就是其中之一。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的話梅棒棒糖的做法，希望您喜歡。

　　話梅棒棒糖的成品圖

　　話梅棒棒糖的食材

　　話梅棒棒糖的做法步驟

　　1.準(zhǔn)備好所有的食材。

　　2.糖，麥芽糖，水放入鍋中。

　　3.中小火煮融化。

　　4.慢慢煮至濃稠水分干(可用溫度計(jì)查看至152度即好)

　　5.熄火，鍋用冷水浸泡約1分鐘降溫。

　　6.然后話梅肉放在不沾布上，再淋入少許糖漿，每個(gè)再放上一根牙簽，至冷卻凝固即可。

　　小貼士

　　加熱糖漿，最好用中小火，最后要不停攪拌，至水分干，有溫度計(jì)的，可以用溫度計(jì)查看，至152度即可。

　　糖漿要到在，不沾布上，最后成形比較方便取下來。