冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。以下是學習啦小編為您整理的燒冬瓜的做法，希望您喜歡。

　　燒冬瓜的成品圖

　　燒冬瓜的食材

　　燒冬瓜的做法步驟

　　1.冬瓜起皮切片備用

　　2.爆香鍋后加入冬瓜，適量鹽翻炒至冬瓜軟

　　3.加入鹵肉汁蓋蓋燉煮20分鐘

　　4.開蓋調(diào)味出鍋~~

　　5.成品~~

　　小貼士

　　挺簡單的，沒啥技巧