家常炸醬面的制作方法介紹
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做發(fā)愁,吃也發(fā)愁。但是唯獨面對炸醬面,是怎么都不用愁。做起來也簡單,吃起來更舒服。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的家常炸醬面的做法,希望您喜歡。
家常炸醬面的成品圖
家常炸醬面的食材
家常炸醬面的做法步驟
1.原料圖。
2.鍋里放油小火煸炒肉丁。主要是煸干水分。
3.倒入醬,姜末,十三香,白糖繼續(xù)小火炒,炒到醬油亮均勻的裹在肉上。
4.兌入足量溫水。大火煮開,小火熬30分鐘。
5.收干汁,最后收的時候要開小火。調(diào)入雞精提味。
6.雞蛋打散攤皮。
7.黃瓜綠豆芽焯水。雞蛋皮切絲。
8.面條煮好,碼放上黃瓜綠豆芽雞蛋皮,放上肉醬即可。
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