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自制香脆薯片的做法介紹

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自制香脆薯片的做法介紹

  當(dāng)時(shí)看著一堆的土豆,天天想著怎么解決,有天家人買了薯片吃,就想到了這個(gè)。自己做出來(lái)薯片絕對(duì)能和外面的一拼呀!以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的自制香脆薯片的做法,希望您喜歡。

  自制香脆薯片的成品圖

  自制香脆薯片的食材

  自制香脆薯片的做法步驟

  1

  土豆去皮后放水里泡著。

  2

  用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然后撈起攤開,稍為晾干水分。

  3

  鍋里下適量油。

  4

  油溫?zé)廖辶蔁釙r(shí)把瀝干水分的土豆片放鍋里小火炸,炸至金黃色后撈起瀝干油。

  5

  用一碗加進(jìn)適量鹽,花椒粉,孜然粉抖勻。

  6

  吃的時(shí)候撒上適量調(diào)好的孜然粉便可。

  小竅門

  1.土豆片我是用家里去絲瓜皮的刨子刮的,很好用。

  2.土豆片要盡量刮得厚薄均勻,否則不好炸。

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