檸檬醬的家常做法怎么做

　　很好吃的水果醬，聞起來迎面撲鼻的檸檬清香，不管是夾面包涂抹，還是用水沖來喝，都是很棒的。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的檸檬醬的做法，希望您喜歡。

　　檸檬醬的成品圖

　　檸檬醬的食材

　　檸檬醬的做法步驟

　　1.檸檬洗凈，輕輕刮掉表皮。

　　2.檸檬對半切開，去掉籽，擠出檸檬汁和果肉。

　　3.檸檬皮切碎。

　　4.取4個蛋黃1個蛋清攪拌均勻備用。

　　5.檸檬屑和黃油，白糖放入盆里混合。

　　6.盆里倒入檸檬汁和檸檬肉。

　　7.中加熱，讓黃油融化，把檸檬醬汁煮開。

　　8.改中小火，慢慢倒入蛋黃液。

　　9.邊加熱邊攪拌約10-15分鐘。

　　10.檸檬醬會慢慢變濃稠，放涼封存即可。

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