糯米酒常見的食用方法
糯米酒常見的食用方法
糯米酒味道很好，自己釀造的糯米酒更加獨特，糯米酒的食用方法你知道多少呢?習(xí)啦小編給你具體講解一下糯米酒常見的食用方法吧。
糯米酒的食用方法
糯米酒的食用方法有很多，其可以直接飲用，也可做菜做湯，下面，媽網(wǎng)百科就為大家具體的介紹其的食用方法。
食用方法一：糯米酒煲雞
準(zhǔn)備材料：母雞、糯米酒、當(dāng)歸、大棗、清水、鹽、
做法：
1、將母雞清洗干凈，斬成大塊，當(dāng)歸用清水沖洗干凈，大棗洗凈后用小刀挖出棗核。
2、往鍋中放入適量的熱水，大火燒沸后將雞肉塊放入汆煮3分鐘，再取出瀝干水分待用。
3、砂鍋中放入清水、糯米酒、當(dāng)歸、大棗和雞肉塊，大火煲沸后，再轉(zhuǎn)小火慢慢煲煮60分鐘，其間不斷撇去浮沫。最后放入鹽調(diào)味即可。
做法二：糯米酒紅糖湯圓
準(zhǔn)備材料：湯圓、糯米酒、紅棗、紅糖
做法：
1、煮一碗水，水開后加入糯米酒和紅棗，繼續(xù)煮沸。
2、加入湯圓，將湯圓煮至浮起就好。
3、起鍋前加入紅糖，攪拌至溶解即可。
以上就是糯米酒的食用方法了，希望大家會喜歡，希望能幫到大家。
老米酒食用方法
老米酒吃法一，可以直接飲用。
老米酒吃法二，將米酒放入快要煮好的湯圓中，愿意吃就多放些，煮個開就可以吃了。
老米酒吃法三，先在鍋里放些水，等水開后再把雞蛋打開窩在鍋里，快熟后就把米酒放入，也是愿意吃就多放，特別有營養(yǎng)，有補血補氣的功能。
老米酒吃法1、直接食用：開瓶后用勺取出直接食用，細(xì)膩潤滑、醇香甜蜜。(就是前面說到的)
老米酒吃法2、作米酒(酒釀、甜酒)飲料：
老米酒吃法3、熱飲：取適量米酒，加適量開水，白糖攪拌后冷卻即可飲用。
老米酒吃法4、冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍后取出即成冷飲。
老米酒吃法5、果汁米酒在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成風(fēng)味別致的果汁米酒。
老米酒吃法6、全套米酒：做法是把米酒放在沸水中燒開，打入雞蛋花，并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等，最后加入燒開的牛奶。
全套米酒黃自相間，蛋花柔軟，奶香酒味撲鼻，各種干鮮果星星點點，色彩斑斕，吃起來營養(yǎng)豐富，香甜而略酸，難怪群眾視它為上好的早點。
老米酒吃法7、米酒湯圓：選將適量水煮沸后加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量米酒、白糖，煮沸3-5分鐘即可食用，可做早點、宵夜。
老米酒吃法8、米酒雞蛋：先將適量水和雞蛋(去殼)煮沸，加入適量米酒和白糖，再煮3-5分鐘即可食用。醪糟不僅可以煮蛋，也可以用來煮雞、鴨、魚、豬肉等
老米酒吃法9、作泡菜、醬腌菜配料，可調(diào)整風(fēng)味。
老米酒吃法10、做火鍋調(diào)料，可增加醇香和回甜味。
老米酒吃法11、拌入蒸菜、燒菜、可調(diào)香調(diào)味，去腥除膻。
老米酒吃法12、根據(jù)你的創(chuàng)意和需要，還可作其他調(diào)料，豐富你的生活。
米酒怎么吃最好
直接食用
開瓶后用勺取出直接食用，細(xì)膩潤滑、醇香甜蜜;
作飲料
1、熱飲：取適量醪糟，加適量開水，白糖攪拌后冷卻即可飲用;
2、冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍后取出即成冷飲;
3、果汁醪糟(酒釀、甜酒)：在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成風(fēng)味別致的果汁醪糟;
米酒湯圓
選將適量水煮沸后加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量醪糟、白糖，煮沸3-5分鐘即可食用，可做早點、宵夜;
米酒雞蛋
先將適量水和雞蛋(去殼)煮沸，加入適量醪糟和白糖，再煮3-5分鐘即可食用。醪糟不僅可以煮蛋，也可以用來煮雞、鴨、魚、豬肉等;
看過“糯米酒常見的食用方法”的人還看了：