黃油曲奇餅干的家常做法教程
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黃油曲奇餅干的家常做法教程
這個(gè)曲奇餅干的配方配料超級(jí)簡(jiǎn)單,操作也簡(jiǎn)單,非常酥脆,比香港買(mǎi)回來(lái)的黃油曲奇還好吃,整整做了32個(gè),每個(gè)烤箱的溫度都不一樣,可以按照自己烤箱調(diào)時(shí)間。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的黃油曲奇餅干的做法,希望您喜歡。
黃油曲奇餅干的成品圖
黃油曲奇餅干的食材
黃油曲奇餅干的做法步驟
1. 準(zhǔn)備好材料備用
2. 黃油軟化成用打蛋頭可以按壓下去就可以了
3. 軟化好的黃油,打蛋器開(kāi)中檔打發(fā)顏色變白成羽毛狀
4. 加入細(xì)砂糖打發(fā)融合
5. 雞蛋分三次加入打發(fā)融合,以免出現(xiàn)油水分離
6. 一次性篩入低筋面粉,用刮刀拌勻
7. 用刮刀拌均勻
8. 選擇自己喜歡的裱花嘴放入裱花袋,套到杯子里,裝入拌好面團(tuán)
9. 整齊擠到烤盤(pán)上,每個(gè)中間要留些空隙,烤的時(shí)候會(huì)膨大,以免粘連一起
10. 烤箱預(yù)熱上下火180度 30分鐘表面略微上色即可,拿出放涼就可以
11. 酥脆到咬上一口到處掉渣,好吃到爆
12. 裱花嘴圖片
13. 裱花嘴圖片
小貼士
這個(gè)配方很多親做過(guò)說(shuō)不好擠,1個(gè)雞蛋一定要60克以上,黃油可以多加一些。
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