隔夜涼茶還可以喝嗎
隔夜涼茶不能不能喝一直是個爭議，到底隔夜涼茶可不可以喝呢?習(xí)啦小編給你具體講解一下隔夜涼茶還可以喝嗎吧。
隔夜涼茶不宜喝
隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，所以，人們通常認(rèn)為隔夜茶不能喝。其實(shí)，沒有變質(zhì)的隔夜茶不但可以飲用，還有以下保健作用：
抗癌、抗氧化：茶水放置時間長了會變?yōu)榧t褐色，這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用，雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少，但依然具有抗病作用。
止血：隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細(xì)血管出血。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等，均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。
明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出現(xiàn)紅絲，可以每天用隔夜茶洗幾次。
止癢：用溫?zé)岬母粢共柘搭^或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治濕疹。
生發(fā)：用隔夜茶洗頭，還有生發(fā)和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然變得濃密光亮。
固齒潔齒：茶水中的氟與牙齒的琺瑯質(zhì)鈣化以后，會增強(qiáng)對酸性物質(zhì)的抵抗力，減少蛀牙的發(fā)生;氟還能消滅牙菌斑，最好飯后兩三分鐘用茶水漱口。
除口臭：茶中含有精油類成分，氣味芳香，清晨刷牙前后或飯后，含漱幾口隔夜茶，可使口氣清新，經(jīng)常用茶漱口可消除口臭。
防曬：皮膚被太陽曬傷，可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因?yàn)轺匪釋ζつw有收斂作用，茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。
去腥除油膩：隔夜茶還有特強(qiáng)的除腥氣和除油膩的功效，吃蝦蟹后用來洗手倍感清爽。
喝涼茶的好處
1.夏天天氣炎熱，尤其是出汗后感到口渴時，人們都想喝上一大杯涼茶，既解渴又解熱，痛快無比，而且還能降火，清新口氣。
2.適當(dāng)飲用涼茶，可以起到抵御、消除暑邪的作用。
3.適當(dāng)?shù)暮葲霾?，可以保養(yǎng)肌膚，分解中性脂肪，達(dá)到減肥美容效果。
4.適當(dāng)?shù)娘嬘脹霾?，能降低血液的膽固醇含量、血脂濃度，防止動脈硬化、高血壓、腦血栓等心血管疾病。
5.適當(dāng)?shù)娘嬘脹霾?，對人體的能起到提神醒腦，使人精神振奮，增強(qiáng)記憶力， 且興奮中樞神經(jīng)，增加運(yùn)動能力。
去火喝涼茶對身體的影響
隨著近幾年加多寶、王老吉的興起，涼茶飲料開始備受消費(fèi)者關(guān)注，那么茶飲料和涼茶飲料在營養(yǎng)成分上存在哪些差異呢?中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅女士今日做客中新網(wǎng)視頻訪談時表示，目前市面上涼茶中藥成分已經(jīng)很淡化了，飲料成分為其主要成分，是加了一些中藥材的糖水;而茶飲料是拿茶來做的，現(xiàn)在國家對茶飲料有很明確的標(biāo)準(zhǔn)，也就是說紅茶飲料每千克不得低于300毫克茶多酚，綠茶不得低于500毫克的茶多酚。
對于配料表，通常位列第一的就是含量最多的?？纯礇霾璧呐淞媳砜梢园l(fā)現(xiàn)，位列第一的是水，第二是糖，所以涼茶最主要的還是加了一些中藥材的糖水，并且中藥材的含量總體來說是比較低的，即總體來說也就是一種含糖的飲料。朱毅說。
朱毅進(jìn)一步表示，茶飲料是拿茶來做的，但是也和涼茶一樣，水更多、糖更多，然后才是茶。現(xiàn)在國家對茶飲料有很明確的標(biāo)準(zhǔn)，也就是說紅茶飲料每千克不得低于300毫克茶多酚，綠茶不得低于500毫克的茶多酚。茶多酚也就是喝茶時候認(rèn)為里面對我們的健康最有益處的功能活性物質(zhì)，如果說茶飲料里面沒有茶多酚或茶多酚達(dá)不到我們剛才說的300或者500毫克每千克，那么很多時候可以認(rèn)為，其就是一個茶味飲料而已。
對于涼茶和茶飲料，我覺得如果一定要去摳它的營養(yǎng)和功效，兩者也就是五十步和一百步之差而已。其實(shí)也不用過于計較，其實(shí)大家喝的時候也就是喝它的口感和時尚感覺。現(xiàn)在很多人在感冒了上火后，像打的廣告一樣，習(xí)慣喝一罐涼茶去去火，其實(shí)只指望涼茶飲料來敗火是緣木求魚。朱毅這樣說。
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