晶瑩的玫瑰布丁，如朵朵玫瑰在盤(pán)中綻放。流轉(zhuǎn)的色澤，潤(rùn)滑的口感，甜蜜的味道，舌尖偶爾還會(huì)碰觸到點(diǎn)點(diǎn)細(xì)碎的玫瑰花瓣…這就是玫瑰布丁帶來(lái)的夢(mèng)幻般的感受。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您帶來(lái)的關(guān)于水晶玫瑰布丁的做法，希望對(duì)您有所幫助。

　　水晶玫瑰布丁的成品圖

　　水晶玫瑰布丁的食材

　　水晶玫瑰布丁的做法步驟

　　1.瓊脂剪小段，用冷水浸泡至軟;

　　2.玫瑰花沖入800ml開(kāi)水，泡玫瑰茶湯待用;

　　3.泡軟的瓊脂放入鍋中;

　　4.加入泡好的玫瑰茶湯;

　　5.加入適量玫瑰醬;

　　6.小火加熱，一直攪拌至瓊脂完全融化;

　　7.溫度稍降之后，將溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型。

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