多吃酸奶有什么好處
在日常生活中，酸奶已然成為了各類人群喜愛的飲品。相比于牛奶，酸奶具有更好的口感，更多的口味，所以更利于人們接受。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度而言，多喝酸奶有許多益處?，F(xiàn)在，就來看看以下兩篇文章來學(xué)習(xí)一下和酸奶的好處吧!
多吃酸奶有什么好處?酸奶對(duì)人體健康的4個(gè)主要功效
一、補(bǔ)鈣
酸奶是一種由牛奶生產(chǎn)的奶制品，所以營(yíng)養(yǎng)成分與牛奶類似，是補(bǔ)鈣的良選。酸奶中含有大量的鈣元素，小朋友多喝酸奶，能夠促進(jìn)骨骼發(fā)育，營(yíng)養(yǎng)眼球，使眼球壁堅(jiān)固并緩解眼疲勞;成年人多喝酸奶，能夠防止骨質(zhì)疏松和抽筋等缺鈣引起的各類病癥。此外，相比于該片，酸奶更容易被人體吸收，既能補(bǔ)充能量，又能補(bǔ)充鈣類，益處多多。
二、易吸收，助消化
酸奶中含有乳酸菌，能夠幫助消化食物。飯后飲用一杯酸奶，可以讓乳酸菌充分發(fā)揮作用，使食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更多的被人體吸收，這時(shí)乳酸菌便起到了輔助吸收的作用。酸奶柔、滑的特點(diǎn)使得它對(duì)腸胃粘膜不會(huì)產(chǎn)生刺激，更易于消化吸收。酸奶中還還有許多種類的酶，對(duì)消化吸收也能起到促進(jìn)作用。
三、排毒養(yǎng)顏
我們知道，人體的腸道寄生著各種菌群，這些菌群有的能夠促進(jìn)消化，有的會(huì)分解食物產(chǎn)生毒素，對(duì)人體健康不利。酸奶中的各種菌群，進(jìn)入腸道后，能夠調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，補(bǔ)充益生菌等對(duì)人體有益的菌種，幫助人體形成生物屏障，防止病菌入侵人體。此外，多喝酸奶能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，防止便秘的發(fā)生，一定程度上促進(jìn)了人體毒素的排除。因?yàn)樗崮棠軌蛞种颇承┚N的生長(zhǎng)，所以這些菌種產(chǎn)生的致癌因子便減少，減輕類肝臟等器官的壓力，起到了一定的防癌抗癌作用。
四、增強(qiáng)免疫力，降低膽固醇
常喝酸奶能夠增強(qiáng)免疫機(jī)體能力，對(duì)于常感冒、常生病的人群，是一種福音?？茖W(xué)研究已經(jīng)證實(shí)，部分酸奶對(duì)于降低膽固醇有較為明顯的作用。
多喝酸奶的益處這么多，但也要注意方式方法，在這里提醒大家?guī)c(diǎn)。首先，酸奶不宜空腹喝，胃酸酸性過強(qiáng)會(huì)殺死酸奶內(nèi)的菌群，導(dǎo)致各種菌群不能有效發(fā)揮作用。其次，不推薦酸奶代餐，雖然酸奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但它不能取代正餐，酸奶缺乏維生素等人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以不推薦用它來代餐。最后，飲用酸奶要適度，每日以250克至500克為宜，不宜過多。
酸奶原來好處那么多!這樣吃美容又瘦身!
01
促進(jìn)消化
消化不良的小仙女們，在平時(shí)就可以適量地喝點(diǎn)酸奶，它能夠促進(jìn)胃液分泌，從而達(dá)到提高食欲以及加強(qiáng)消化的功效。
02
提高人體免疫
喝酸奶可以提高免疫力，因?yàn)樗崮讨泻腥樗峋?，它可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)，提高人體免疫，防止疾病。
03
控制食欲
研究表明：讓受試者從以下熱量均為200大卡的食物中任選一種(半固體酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁)食用，結(jié)果顯示，喝過酸奶者比其他人饑餓感減少，飽脹感增加。
04
美容瘦身
對(duì)小仙女們來說，酸奶最大的作用就是美容瘦身了!再加上獨(dú)特的味道和口感俘獲了大批小仙女的心!
然而市場(chǎng)上的酸奶制品琳瑯滿目，品類繁多，你喝的酸奶是“真”酸奶嗎?和小笛一起來看看怎么辨別酸奶是否正宗吧!
看商品名稱酸奶、發(fā)酵乳等
如果商品名稱是“酸奶”“發(fā)酵乳”“酸牛乳”“酸酪乳”等名稱，一般指的是酸奶。
而如果是“酸酸乳”“乳酸菌飲料”“風(fēng)味發(fā)酵乳”等，往往不是真正的酸奶。
看產(chǎn)品類別發(fā)酵乳
如果名稱拿不準(zhǔn)，可再看一下“產(chǎn)品類別”。產(chǎn)品類別是“發(fā)酵乳”就是酸奶。
看配料表第一位是奶
如果配料表第一位的不是奶而是水，就需要警惕了，這樣的產(chǎn)品大多不是真正的酸奶而是乳酸菌飲料，復(fù)原乳除外(復(fù)原乳需要用水將奶粉還原，前兩位的一定是水、奶粉)。
看蛋白質(zhì)含量大于2.3%
我國(guó)關(guān)于乳品的規(guī)定要求，原味酸奶蛋白含量≥2.5%，風(fēng)味酸奶≥2.3%。低于此標(biāo)準(zhǔn)的可能是飲料。
酸奶除了直接吃，還可以這樣搭配，不僅口味更加，還能讓你年輕十歲!
香 蕉 + 酸 奶潤(rùn) 腸 飽 腹
香蕉富含蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C，以及豐富的膳食纖維，營(yíng)養(yǎng)豐富，只需少量就能帶來很強(qiáng)的飽腹感，是許多減肥健身人士熱愛的水果。
香蕉配上酸奶，更容易使人感到飽腹，在促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的同時(shí)還能減少對(duì)其他食物的攝入，減肥效果很棒喔。
綠 茶 + 酸 奶瘦 腰 防 輻 射
綠茶富含茶多酚，能降血脂、抗衰老、抵抗輻射。綠茶配上酸奶還能有效緩解便秘，排毒養(yǎng)顏，想甩掉小肚腩的你一定要多喝!
只需將綠茶粉倒入酸奶中攪拌均勻即可，10g綠茶粉配上200g酸奶，吃起來有一種抹茶酸奶的感覺喔~
堅(jiān) 果 + 酸 奶均 衡 營(yíng) 養(yǎng)
堅(jiān)果富含維生素e和蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富還能抗氧化、抗衰老。堅(jiān)果配上酸奶，不僅能減肥瘦身、潤(rùn)腸通便，還能改善動(dòng)脈硬化、降低膽固醇，使肌肉更勻稱有力。
對(duì)于長(zhǎng)期使用電腦的朋友來說，吃些堅(jiān)果酸奶還能緩解視疲勞。
只需將核桃、杏仁、巴旦木、碧根果等堅(jiān)果去殼、搗碎，灑在酸奶上或拌勻即可。每天1碗，讓你營(yíng)養(yǎng)均衡、面色紅潤(rùn)、健康又美麗!
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