種植茄子的方式要點(diǎn)_茄子的陽臺種植方法
種植茄子的方式要點(diǎn)_茄子的陽臺種植方法
茄子有著很多的營養(yǎng)物質(zhì)，那么茄子如何種植呢？下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的茄子的種植方式要點(diǎn)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
茄子的種植方式要點(diǎn)
概述
茄子茄子幼苗牛長較緩慢，特別是在溫度不足條件下，苗齡不足，難以培育出早熟的大苗，其苗齡一般需85-90天。
為了防止苗期猝倒病廈立枯病，除注意維持適宜的夜間土溫外，也可用“五代臺劑”(即五氯硝基苯及代森鋅等量混合)進(jìn)行土壤消毒，每平方米苗床用消毒土8-9g.與床土拌均，用藥后應(yīng)適當(dāng)增加灌水量，防止藥害，床土應(yīng)肥沃，不易過干。
播種
茄果類的育苗基本相同，育苗的方式都是采用溫室、溫床或陽畦育苗。但茄子催芽比較困難，對溫度的要求較高，播種前用55-60℃的溫水燙種，邊倒邊攪拌，溫度下降到20℃左右時停止攪動，浸泡一晝夜撈出，搓掉種子上的粘液，再用清水沖洗干凈，并放在25-30℃的地方催芽，催芽期間應(yīng)維持85%的環(huán)境濕度，有30%-500%種子露白即可播種。播種時，苗床先用溫水灑透，然后將種子均勻撒到床內(nèi)，覆細(xì)土0.8- 1cm厚。播后立即扣上拱棚，夜晚加蓋草苫保溫，出苗前白天床溫保持在26-28℃，夜晚20℃左右，約4-5天即可出苗50%-60%，出苗后及時降溫，白天25℃左右，夜晚15-17℃，陰天可稍低些。
茄子
分苗
當(dāng)幼苗有2～3片真葉時，可以分苗。分苗主要是分到陽畦或塑料拱棚中。床土要肥沃，尤其要保持一定量的速效性氮肥。另外，分苗單株要保留一定數(shù)量的營養(yǎng)面積，以10cm×10cm為宜。分苗后要立即覆蓋塑料拱棚，夜晚必須加蓋草苫封嚴(yán)，并保持一定的高溫(達(dá)20-25℃)。緩苗后，開始通風(fēng)降溫，白天25℃，夜晚15℃，特別要注意防止晴天中午高溫“燒苗”。如果苗床肥力不足，要結(jié)合澆水進(jìn)行追肥。苗床板結(jié)可用小齒耙松土，定植前10天通風(fēng)煉苗，但也要防止凍害，壯苗標(biāo)準(zhǔn)以苗高16-23cm，葉片5～7葉，莖粗0.5-0。7cm為宜。
育苗
A.育苗場所及播種期的確定：山西省日光溫室冬春茬茄子一般在10月中旬播種。為了提早上市，茄子需要培育苗齡較長的大苗，通常苗齡為90-100天。
B.浸種催芽：首先將種子放入55℃溫水中，用水量為種子量的5-6倍，不斷攪動，并保持55℃水溫10-15分鐘，然后在其自然下降的水溫中浸種8-12小時。茄子種皮厚，吸水困難，如果種子未經(jīng)充分發(fā)酵更難發(fā)芽，要先用0.2-0.5%的堿液清洗，并用清水反復(fù)搓洗，直至種皮潔凈無粘液時再浸種。也可先用1%的高錳酸鉀溶液浸泡30分鐘后再行浸種。浸種過程中，每5-8小時換1次水，當(dāng)種子充分吸水后再用清水漂洗干凈撈出，用多層濕布或麻袋布包好，甩掉水后放入容器中，置于溫暖處催芽。茄子發(fā)芽適溫為25-35℃，因種子成熟度不一催芽袋中的溫度和氧氣不均，會造成種子萌芽不齊，因此，最好采用變溫催芽，一天中適溫30℃占8小時，20℃占16小時，5-6天后，即有75%的種子露白，出芽整齊一致。催芽期間要經(jīng)常翻動種子包，有助于種皮氣體交換。
C.播種：茄子生長要求較高的溫度，溫室最好采用播種箱播種，這種方法可以隨意搬動，便于調(diào)節(jié)溫度和光照。先在播種箱內(nèi)鋪一層厚3厘米的營養(yǎng)土;澆足第一次水，待水滲下去后，撒一層細(xì)土，撒播或溝播種子，播后覆1厘米厚的細(xì)土，再覆蓋塑料薄膜，種子出土?xí)r及時揭掉。
D.苗期管理：播種后室溫要求25-30℃，光照均勻，5-6天后出苗。80%的幼芽出土后降低室溫至白天20-25℃，夜間20℃，超過28℃時適量通風(fēng)，通風(fēng)量不可過大過猛。室溫降至20℃左右時停止放風(fēng)。在子葉已展開，第一片真葉吐尖時，可提高室溫白天25-27℃，夜間16-18℃，地溫18-20℃，促其真葉生長順利，直到移植。在土壤水分充足的條件下，茄子生長發(fā)育良好，水分不足時，花芽分化晚，結(jié)果期推遲，前期產(chǎn)量下降。茄子播種和移植前一定要將底水澆足，以后可根據(jù)幼苗生長情況，適當(dāng)補(bǔ)充水分，以滿足其生長所需。茄子幼苗對光照條件要求嚴(yán)格，光照充足不僅有利于花芽分化，而且使幼苗生長及發(fā)育得以順利進(jìn)行。光照不足時，花芽分化晚，幼苗徒長和出現(xiàn)畸形花，直接影響產(chǎn)量的形成。為了改善光照條件，可將育苗箱向南傾斜，爭取光照。加大移植用的營養(yǎng)紙袋面積，排放密度合理，也有改善光照條件的作用。
E.移植：茄子根系再生能力差，新根發(fā)生困難，一般只在幼苗2-3片真葉，花芽分化尚未開始時一次性移植到營養(yǎng)紙袋中即可。采用營養(yǎng)紙袋育苗是保護(hù)茄子根系較好的方法，只是配制營養(yǎng)土?xí)r注意多增加一些氮肥。移植前1-2天把營養(yǎng)紙袋中的水澆足，以紙袋底部見濕為準(zhǔn)。移植時將幼苗從播種箱中已經(jīng)疏松的土壤中抖出，順根栽入營養(yǎng)紙袋中，不要彎曲。茄子定植時壯苗的標(biāo)準(zhǔn)是：幼苗株高18-20厘米，6-7片葉，門茄有70%以上顯蕾，莖粗壯，紫色，根系發(fā)達(dá)。
定植
A.定植前畝施基肥5000公斤，深翻耙平后做成寬60-65厘米，高15厘米的高壟，然后將壟上開兩道淺溝，澆足底水。水滲下去后按照株距30-40厘米要求栽植，然后從高壟上的兩道淺溝中間取土封溝。定植深度以苗坨與地表持平為宜。畝栽苗3000-4000株。
B.定植時間應(yīng)選擇寒流剛過的回暖期，根據(jù)北方氣候條件的規(guī)律，選擇這種定植時期可以保證幼苗定植后的3-5天內(nèi)維持晴好天氣，有助緩苗。定植當(dāng)天應(yīng)在10-14時高溫期進(jìn)行。
管理
A.茄子定植后最大的困難是地溫不足，因此在定植后的低溫季節(jié)要加強(qiáng)防寒保溫。定植后7-10天，保持室溫30℃以上，以此來提高地溫，補(bǔ)充夜溫，盡快緩苗。并盡量保持地溫穩(wěn)定在16-18℃。緩苗期過后，植株開始正常生長，每天都要注意揭簾見光，如光照不足極易造成落花。緩苗后門茄花開放，進(jìn)入結(jié)果期，此時應(yīng)注意調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長與生殖生長的平衡關(guān)系，將室溫降到白天25-30℃，夜間15-17℃，這樣既可以使茄子開花結(jié)果，又可以枝葉繁茂。室溫超過25℃時開始適量放風(fēng)，排除室內(nèi)過多的濕氣，增加二氧化碳含量，提高光照強(qiáng)度，減少落花。即使是陰天也要堅(jiān)持適量放風(fēng)，只是要格外注意放風(fēng)量和放風(fēng)時間。
B.茄子定植澆過緩苗水后至門茄開花期間，不再澆水，直至門茄普遍長到3厘米大，再行澆水施肥。第一次肥水量可大一些，畝施硫酸銨10-20公斤或糞稀1000公斤。對茄開始膨大時給第二次肥水，以后10-15天澆1次肥水，結(jié)果中后期不能缺水缺肥。
C.茄子屬喜光作物，但日光溫室冬春茬栽培自然光照很難滿足需要，造成植株徒長，出現(xiàn)短柱頭花，造成果實(shí)畸形。因此，除每天清掃溫室屋面外，還要張掛反光幕，以縮小溫室中后部光照差距，增加光照強(qiáng)度。
D.茄子花開前2-3天用25-30ppm2，4-D涂抹果柄，或噴花，每花只處理1次，不可重復(fù)，也不能把藥液灑到葉子上。
E.及時整枝，改善通風(fēng)透光條件，門茄膨大后，將門茄以下萌芽的側(cè)枝和下部老葉摘去，第二果實(shí)(對茄)下的腑芽也要抹去。
F.結(jié)果盛期適當(dāng)加大肥水量，一般7-10天澆1次水，化肥與有機(jī)肥交替使用。同時加大通風(fēng)量，滿足光合作用所需，促進(jìn)果實(shí)成熟。
4.采收茄子充分膨大，果實(shí)呈紫色、有光澤時及早采收，以提高前期產(chǎn)量，增加產(chǎn)值。收獲時最好從果柄處剪斷，減少碰傷。
茄子的陽臺種植方法
茄子-育苗
?、賹⒎N子用細(xì)土拌勻后均勻撒于土面，低溫時要覆膜，高溫時要遮陰，保持土壤濕潤直至發(fā)芽。
?、诿缙诒３滞寥罎駶櫦纯?，5～6片真葉時定植，一般每盆1棵。
茄子-日常管理
?、傧补庹?，要求通風(fēng)透光，較耐連作;生長適溫25～30~C，低于5℃植株會受凍。
?、谥旮?0厘米以上時追施1次腐熟有機(jī)肥，其后視長勢施肥，約每月1次;開花至掛果時增加施肥次數(shù)，約每1O天1次，以磷鉀肥為主，每次采收后要施肥1次。生長期應(yīng)一直使用有機(jī)肥，以花生麩效果最佳。
?、蹝旃趹?yīng)保持土壤濕潤，忌忽干忽濕，一般在傍晚澆水。
④掛果較多時應(yīng)進(jìn)行疏除，一般每株以不超過40個為宜，最好讓果實(shí)自然下垂生長。
茄子-采收
果實(shí)飽滿、下端成鉤狀時即可采收。若需留種，應(yīng)防止其他茄科植物的花粉混入。若品種純正，則上半部分無種子，下半部分才有種子。
茄子的施肥技術(shù)
1、苗期施肥
為了確保培育出根系發(fā)達(dá)、莖粗、節(jié)間短的有機(jī)茄子幼苗，要求床土必須肥沃。在11.3平方米的床土上施腐熟的有機(jī)肥200公斤，將床土與肥料混合均勻。
2、基肥
有機(jī)茄子喜肥又耐肥，須重施基肥。在翻地前每畝撒施5000-7000公斤有機(jī)肥，然后進(jìn)行翻耕、整地作畦;既可以翻地前每畝撒施3000-5000公斤有機(jī)肥，然后做垅或做畦，又可以移栽時再穴施或溝施1500公斤有機(jī)肥。
3、追肥
有機(jī)茄子的生長過程中，結(jié)果期很長需要多次追肥。茄子吸收養(yǎng)分量在盛花期后，迅速增加，所以追肥的重點(diǎn)時期是“門茄瞪眼”到“四門斗”收獲。在這段時間內(nèi)可每隔10多天追肥一次，追施腐熟的人糞尿500-600公斤。
有機(jī)茄子施肥的方法有溝施、穴施或隨水沖施。
茄子的保存方法
茄子的表皮覆蓋著一層蠟質(zhì)，它不僅使茄子發(fā)出光澤，而且具有保護(hù)茄子的作用，一旦蠟質(zhì)層被沖刷掉或受機(jī)械損害，就容易受微生物侵害而腐爛變質(zhì)。因此，要保存的茄子絕對不能用水沖洗，還要防雨淋，防磕碰，防受熱，并存放在陰涼通風(fēng)處。
質(zhì)量鑒別：茄子以果形均勻周正，老嫩適度，無裂口、腐爛、銹皮、斑點(diǎn)。皮薄、子少、肉厚、細(xì)嫩的為佳品。嫩茄子顏色發(fā)烏暗，皮薄肉松，重量少，子嫩味甜，子肉不易分離，花萼下部有一片綠白色的皮。老茄子顏色光亮發(fā)光滑，皮厚而緊，肉堅(jiān)子實(shí)，肉子容易分離，子黃硬，重量大，有的帶苦味。
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