阿斯巴甜或被宣布為可能致癌物，代糖還有什么糖?

阿斯巴甜或被宣布為可能致癌物!很多人都不知道阿斯巴甜是什么東西?下面是小編為大家整理的阿斯巴甜或被宣布為可能致癌物，歡迎大家分享收藏!

阿斯巴甜或被宣布為可能致癌物

6月29日消息,世界上最常見的人工甜味劑之一將在下個月被一個全球領先的健康機構(gòu)宣布為可能的致癌物,這將使該機構(gòu)與食品行業(yè)和監(jiān)管機構(gòu)形成對立.

阿斯巴甜是什么東西?

阿斯巴甜也是添加之后具有甜味的，它其實是一種甜味劑，目前被添加在很多的飲料、糖果等食品中，尤其在美國和英國，應用比較廣泛，因為阿斯巴甜不僅甜味純正，與蔗糖甜度相似，而且與蔗糖等共同使用時具有互相促進補充的作用，但是阿斯巴甜在人體腸道酶的作用下可以分解為苯丙氨酸，不適合具有苯丙酮尿患者服用。

阿斯巴甜是一種甜味劑，主要在英國、美國被廣泛使用，阿斯巴甜的甜味純正且具有一定的安全性，被用于多種食品級飲料中。

代糖還有什么糖?

1、赤蘚糖醇：赤蘚糖醇在蔬果中分布廣泛。

2、羅漢果甜苷：羅漢果原產(chǎn)于中國，羅漢果甜苷就是從羅漢果中提取出來的等。

3、甜菊糖苷：具有高甜度、低熱能的特點，其甜度是蔗糖的200到300倍，熱值僅為蔗糖的1/300。

4、三氯蔗糖：特點具有無能量，高甜度，純正甜味，安全度高等，也是最理想的甜味劑之一。

5、山梨醇：目前工業(yè)上可以從葡萄糖裂解氫化得到，為白色結(jié)晶狀，甜味大約是蔗糖的一半，一公克可產(chǎn)生三大卡的熱量。

6、甘露醇：它呈現(xiàn)白色結(jié)晶狀，甜度約為蔗糖的百分之七十，一公克可產(chǎn)生二大卡的熱量，常用于制造無糖糖果或果醬等。

7、木糖醇：目前食品工業(yè)上亦可從半纖維素合成，甜度是蔗糖的百分之九十左右，一公克可產(chǎn)生一大卡的熱量。和山梨醇一樣具有清涼的效果，常用于糖果、口香糖或清涼含片的制造。

代糖的種類很多，根據(jù)產(chǎn)生熱量與否，一般可分為營養(yǎng)性的甜味劑(可產(chǎn)生熱量)及非營養(yǎng)性的甜味劑(無熱量)兩大類。

代糖有什么危害?

一、改變代謝功能

有研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)：非營養(yǎng)性甜味劑并非惰性，而會改變參與者體內(nèi)的微生物組，甚至損害血糖水平。

其中，糖精和三氯蔗糖的攝入，會導致血糖反應的提高，損害葡萄糖耐量，即使未超過規(guī)定攝入范圍。

一系列研究表明，甜度比普通糖類高百倍的代糖可能不止激活了我們的味蕾。由于大部分代糖穿過人類消化道而不被消化，它們能夠直接接觸到腸道菌群。

2014 年，《自然》(Nature)發(fā)表了首個將人工代糖與代謝疾病相聯(lián)系的研究。

研究發(fā)現(xiàn) ，喂食了 1 周糖精、三氯蔗糖以及阿斯巴甜等人工代糖的小鼠，不僅腸道菌群的組成發(fā)生了顯著的改變，還表現(xiàn)出了葡萄糖耐受不良。

二、可致癌

人造甜味劑并不是糖的健康替代品，常吃或常喝含有人造甜味劑的食物或飲料，尤其是含有安賽蜜、阿斯巴甜的食物和飲料，可能會增加癌癥風險。

與不吃代糖的人相比：

代糖總攝入量高的人，以及阿斯巴甜或安賽蜜攝入多的人，整體的癌癥發(fā)生風險都會增加。

三、心血管疾病隱患

《美國心臟病學會雜志》(JASCC)上發(fā)布的一篇研究通訊顯示，與飲用含糖飲料相似，引用代糖飲料也可能帶來心血管疾病隱患。

不論是經(jīng)常攝入含糖飲料還是代糖飲料，心血管疾病的首次發(fā)病率風險都要比不喝糖類飲料的高。

四、吃代糖不一定能減重

一項發(fā)布于《美國心臟協(xié)會期刊》(Journal of the American Heart Association)的研究，揭示了通過吃代糖并不會減重。

該團隊招募了 203 個習慣每天至少喝一次含糖飲料的體重正常成年人，并把他們分成了三組：一組改喝代糖飲料、一組改喝無糖飲料，而剩下一組繼續(xù)他們之前的習慣。

研究者經(jīng)過一年的跟蹤觀察，發(fā)現(xiàn)三個組別在體重變化上沒有顯著差異。

代糖攝入量高的人(無論吃的是哪種)，都更容易發(fā)胖，且肥胖相關(guān)癌癥風險會隨著攝入量的增加而增高。

五、網(wǎng)紅代糖——赤蘚糖醇：心血管風險或翻倍!

以往的研究多認為阿斯巴甜、三氯蔗糖、糖精等代糖有潛在健康風險，像赤蘚糖醇一直被認為是比較安全的，沒有發(fā)現(xiàn)問題。

權(quán)威期刊《自然·醫(yī)學》剛發(fā)表了一項重磅研究，指出赤蘚糖醇可能會促進血栓形成，與心血管不良事件發(fā)生風險明顯增加相關(guān)。

代糖≠健康，不要因為代糖的出現(xiàn)而放縱自己對甜食的欲望，對健康的損害反而更大!

大家選擇代糖飲料，最多的訴求可能就是更健康、有助減肥。

但既往很多有關(guān)甜味劑的 Meta 分析已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，沒有證據(jù)證明用甜味劑代替普通的糖可以幫助你減肥，對于很多慢性病指標也不能明確是有利的。