日料店回應(yīng)一片蜜瓜要價(jià)138元說了什么
日料店回應(yīng)一片蜜瓜要價(jià)138元說了什么?靜岡蜜瓜多少錢一個(gè)?
日料店回應(yīng)一片蜜瓜要價(jià)138元,具體說了什么呢?靜岡蜜瓜多少錢一個(gè)?下面是小編為大家整理的日料店回應(yīng)一片蜜瓜要價(jià)138元說了什么,歡迎大家的分享收藏喲!
日料店回應(yīng)一片蜜瓜要價(jià)138元說了什么?
一片蜜瓜竟然要138元,這蜜瓜是鑲金還是嵌玉了?真的是貧窮限制了想象。
7月2日,廣東深圳一位顧客吐槽在嵐山庭日本料理店點(diǎn)了一份蜜瓜,原以為只是一個(gè)甜品,沒想到一片瓜要價(jià)138元。門店工作人員解釋稱,這是由于這個(gè)蜜瓜是日本進(jìn)口的靜岡蜜瓜,而且拿貨成本較高。門店工作人員還表示,菜單上有明確標(biāo)注價(jià)格和圖片,并承諾會(huì)將顧客的意見反饋給領(lǐng)導(dǎo)。
通常來說,蜜瓜的價(jià)格并不算貴,相對(duì)于其他水果而言也算是比較實(shí)惠的。然而,在嵐料理店,這個(gè)看似平常的水果竟然要價(jià)高達(dá)138元,這讓顧客感到震驚和憤怒。
顧客們對(duì)于這一事件的反應(yīng)也是各不相同。有些人認(rèn)為,這個(gè)價(jià)格實(shí)在是太離譜了,完全不值得。而另一些人則認(rèn)為,這是日本來的,是一種奢侈品,對(duì)于追求品質(zhì)的人來說,或許是值得一試的。
靜岡蜜瓜多少錢一個(gè)?
2019年5月24日,夕張蜜瓜在札幌市中央批發(fā)市場(chǎng)舉行了今年的首次競(jìng)拍。其中一對(duì)蜜瓜以500萬(wàn)日元(約31.8萬(wàn)人民幣)的高價(jià)成交,這一價(jià)格也刷新了去年夕張蜜瓜拍賣最高價(jià)320萬(wàn)日元的記錄。新聞一經(jīng)發(fā)布,網(wǎng)友便紛紛感慨“如今連瓜都吃不起了?!备芯W(wǎng)友得出“兩個(gè)瓜,一輛車”的結(jié)論。
日本高價(jià)水果的新聞每年都刷新著人們對(duì)水果價(jià)值的認(rèn)知,這與日本的送禮文化密不可分。在東京一家名為千疋屋的水果店中,外觀精美的水果如同奢侈品一般陳列在櫥窗當(dāng)中。因其售賣的水果“精而貴”,引得眾多游客慕名前往。千疋屋擁有180余年歷史,如今其銷售額的98%都來自于顧客買去作為禮物送人的水果,它的客戶更是廣泛遍及政府部門、商社、銀行、土木建筑等行業(yè)。應(yīng)季的新鮮水果,被裝進(jìn)桐木盒中,再用絲綢包裹起來,便成為了一份贈(zèng)與親朋好友或上級(jí)長(zhǎng)輩的珍貴禮品
靜岡蜜瓜為什么這么貴?
價(jià)格能透露出很多信息,這樣的天價(jià)背后,有兩個(gè)值得思考的問題。
一是為什么日本靜岡蜜瓜能賣這么貴?
二是為什么日本靜岡蜜瓜要賣這么貴?
想明白這兩個(gè)問題,對(duì)創(chuàng)業(yè)者和老板們至關(guān)重要,他們也許能從中學(xué)到哪些產(chǎn)品要賣貴一些,怎么賣貴一些?
日本靜岡蜜瓜是一種網(wǎng)紋甜瓜,不同于新疆的哈密瓜,其外形多為圓球形,表面有均勻美觀的網(wǎng)紋,表皮灰綠至濃綠色,果肉黃綠或橘紅。
它不但具有普通厚皮甜瓜的糖度,更具有厚皮甜瓜無(wú)可比擬的獨(dú)特的口感、香味。
但這不足以解釋為什么日本靜岡蜜瓜能賣這么貴,因?yàn)檫@種網(wǎng)紋甜瓜很多地方都能種。
比如中國(guó)市場(chǎng)上常見的有海陽(yáng)網(wǎng)紋瓜、海南玫瓏瓜,都和日本靜岡蜜瓜是同樣的品種。
海陽(yáng)網(wǎng)紋瓜和海南玫瓏瓜味道也非常好,價(jià)格在8到10元一斤。
按一個(gè)瓜3到4斤的重量計(jì)算,一個(gè)瓜的售價(jià)在24元到40元之間。
這個(gè)價(jià)格和日本靜岡蜜瓜1385元的價(jià)格差了30到60倍。
同樣品種的蜜瓜,為什么日本靜岡蜜瓜賣這么貴,是因?yàn)槿毡救隋X多人傻嗎?
這個(gè)解釋說不通,因?yàn)槲覀兌贾朗袌?chǎng)有雙無(wú)形的手。
同樣品種的瓜,如果本地價(jià)格高,外地價(jià)格低,必然會(huì)導(dǎo)致商人們從外地買瓜來本地賣,拉低本地瓜的價(jià)格。
靜岡蜜瓜能賣這么貴,靠的是優(yōu)質(zhì)、品牌、稀缺、壟斷和定位。