2023年三伏天炎熱的原因是什么？

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2023年三伏天炎熱的原因是什么?

入伏后，地表濕度變大，每天吸收的熱量多，散發(fā)的熱量少，地表層的熱量累積下來，所以一天比一天熱，進入三伏，地面積累熱量達到最高峰，天氣就最熱。另外，夏季雨水多，空氣濕度大，水的熱容量比干空氣要大得多，這也是天氣悶熱的重要原因。七八月份副熱帶高壓加強，在副高的控制下，高壓內(nèi)部的下沉氣流，使天氣晴朗少云，有利于陽光照射，地面輻射增溫，天氣就更熱。

三伏天入伏的歷史記錄

對于入伏的記載，在清朝雍正時期，有古書《陜西通志》是這樣說的：

“伏者，金氣伏藏之日也。秋以金代火，故至庚日必伏。庚者金，故曰伏也，蠱者，熱毒惡氣為傷害人，故磔狗以御之”。

這句話的意思是說，“伏”為藏伏的意思，而庚為金，金為秋天，所以到了秋天的時候，庚金要藏伏起來。

當然老祖宗也認為，伏里面潛伏著六種邪毒，分別是“邪風、寒邪、暑邪、濕邪、燥邪、火邪”，而這些對于人的身體是不利的，所以必須要“躲伏、避暑、養(yǎng)陽”才行。

所以來說，入伏關(guān)系著天氣的炎熱程度，也關(guān)系著人體的身體健康，而入伏的頭一天是庚日，也是不一般的一天。

當然，今年由于雙春年和閏二月的原因，今年的入伏之日，有一個很特殊的地方，具體分為：

三伏天飲食調(diào)理介紹

“入伏”后空氣濕度增大，再加上持續(xù)高溫，極易發(fā)生“中暑”現(xiàn)象。 中醫(yī)把一年分為春、夏、長夏、秋、冬五個季節(jié)，長夏位于夏末秋初，涵蓋了小暑、大暑、立秋、處暑四個節(jié)氣，氣候特征是濕熱蒸騰。而濕為陰邪，易傷陽氣，長夏養(yǎng)生重防“濕”。 中醫(yī)認為“夏季暑濕，適宜清補”。 [13-14] 在烹調(diào)方面，涼拌、清炒是夏季最佳吃法，能最大程度地保持蔬菜的營養(yǎng);再輔以適量的醋、醬、蔥、姜、蒜和芥末，可促進食欲和消化外，還抑菌、降脂、調(diào)血壓。西瓜、苦瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜、番茄等瓜茄類果蔬有利尿補水的作用，是首選祛暑食物。

此外，入伏飲食還要注意增加營養(yǎng)，食物以易消化為宜，少吃油膩和辛辣的食物，少飲酒、少抽煙。此外，夏天大量流汗會引起鹽分大量流失，使血液中形成胃酸所必需的氯離子儲備量減少，從而影響胃液中鹽酸的生成，不利于鐵和鈣的吸收，所以要及時補充水分和鹽。補水湯茶飲料是個不錯選擇。湯類含有大量的水分和鈉、鉀、鎂等有機鹽，而茶水可生津提神，減輕疲勞。不過，這些湯茶熱著喝才最能起到解暑的功效，因為溫熱的茶飲能通過舒張汗腺將體表溫度降低1～2℃，消暑效果遠優(yōu)于冷茶。

三伏天下雨意味著什么?

這句俗語從字面意思來理解，是指在頭伏時下雨的話，到了中伏和末伏時，雨水同樣也會很充沛。如果在頭伏時沒有下雨的話，那么在中伏和末伏時，天氣會以晴朗為主，降雨天氣會很稀少。

在過去并沒有可以預測未來天氣的技術(shù)和設備，人們只能從多年的生活和勞作經(jīng)驗中來總結(jié)天氣的變化規(guī)律，三伏天是夏季降雨最多的季節(jié)，如果在初伏時雨水就已經(jīng)很充沛，那么便意味著今年夏季的降雨會很多，所以在中伏和末伏時，降水量也會很大。但是當進入到初伏時天氣以晴朗為主，那么便說明當年是個旱年，所以不只是初伏的降水會很少，中伏和末伏也同樣如此。

三伏天吃冬瓜的好處?

俗話說“春吃芽，夏吃瓜”，夏季就是吃瓜果的季節(jié)。其中冬瓜在坊間素有“夏季第一瓜”的美譽，富含多種人體所需的微量元素，含水量更是可與西瓜媲美，但含糖量卻遠低于西瓜，入伏后多吃冬瓜正好可以補充由于出汗多而流失的微量元素和水分。

所需食材：冬瓜，肉餡，粉條，蝦皮。

1、冬瓜清洗后去掉外皮后切成塊，粉條用清水洗掉浮灰，放入清水中浸泡至變軟，小蔥切段，姜切絲備用。

2、鍋中倒入較多的油，油燒熱后倒入肉餡，用鏟子不斷地翻炒均勻，至肉末全部變色，加入蔥段、姜絲、少量的花椒、2個八角炒出香味，加入少許的老抽上色。

3、加入冬瓜塊翻炒至冬瓜微軟，倒入2勺生抽、1勺蠔油、1勺胡椒粉、少許鹽，再翻炒2分鐘左右，加入一大碗熱水。

4、將泡軟的粉條倒入鍋中，燜煮10分鐘左右至粉條沒有硬芯，再加入少許雞精，撒入一把蝦皮，撒上一把小蔥碎即可關(guān)火。