學做紅燒肉日記200字
學做紅燒肉日記200字
紅燒肉是熱菜菜譜之一，以五花肉為制作主料，紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主，口味屬于甜味。下面學習啦小編為你帶來學做紅燒肉日記200字內(nèi)容，希望大家喜歡。
學做紅燒肉日記200字篇一
我愛吃紅燒肉，可每次吃完肉都長不胖。
現(xiàn)在，我來介紹一下紅燒肉的材料吧。第一，要肥瘦相間的五花肉。第二，要八角、蒜、姜、鹽、干辣椒、花椒。然后再把五花肉和這些調(diào)料在鍋里炒。
炒完以后開始燉，等快燉好的時候，再把胡蘿卜或其它的菜放進去，再等一會兒，一盤香噴噴的紅燒肉就可以上桌了。看看肉的顏色，是淡褐色，連胡蘿卜的顏色都淡淡的發(fā)棕色，把肉放在嘴里，細細品嘗，能嘗出甜咸辣味。真是入口即化，妙不可言。連味道平凡的胡蘿卜也變的味道獨特。
學做紅燒肉日記200字篇二
今天，我吃過早飯，就來到大菜場里的賣肉攤點。我東張西望，左看右看，那家的肉好呢?這時，一個賣肉的師傅問：“賣肉嗎?”他說完后又吆喝起來：“走過路過，千萬不要錯過，我的肉可是上等的好肉。”后來我和這個賣肉的討價還價，只用了12元就買了一斤肉。
我高興地哼著歌走回家了?；氐郊?，我先把肉沖洗干凈，切成塊，然后等鍋里的水燒干了，在放了點金色的玉米油，再把一塊塊肉小心翼翼地放進去，生怕油會濺到我的手上臉上，那樣我就會成了個“油點婆”了，等肉燒白了以后，再倒了一點生抽老醬油，當醬油在鍋里擴散開來了以后，再加了一些水，水面要比肉高出一指，讓肉沉下去，過了一會兒，深紅色的水面上泛出了許多小泡泡。“啊!多么像一個個可愛的小精靈啊!俏皮可愛，真好玩。”
等一大鍋湯汁燒成一點點的時候，再把肉盛上桌，只見一塊塊紅燒肉像瑪瑙一般?旌斕模?遼練⒐猓?移炔患按?丶辛艘桓齟盜思縛謁腿肟謚小�
“ 啊!這真是香甜可口，肥而不膩，美味無窮啊!”爸、媽也嘗了一個，爸爸翹起大拇指夸道：“真是長江后浪推前浪，我后繼有人啦!”笑聲充滿了整個屋子。
“耶!我會燒紅燒肉了。”
學做紅燒肉日記200字篇三
今天，媽媽一回家我就吵著媽媽給我燒紅燒肉!媽媽聽了便說：“今天你自己燒吧!”說完就把燒的方法告訴了我!
我記住了媽媽教我的方法開始燒了!我先拿出了一塊肉，用清水洗凈，然后把鍋里裝點水，然后把肉放進去煮一會。這樣做的目的是把肉里的血水煮出來，從而得到去腥的作用。大概過了2分鐘左右，我把在水里煮的肉撈了起來，再用清水洗了一遍，這樣第一個步驟就完成了。之后我把洗好的肉放在展板上用刀把肉切成一塊塊小塊，切好后就要炒了，我把鍋里倒上油，把切好的肉倒進去，就開始炒了，炒了一會就要加調(diào)料了，我先倒好了糖，然后再加黃酒，醬油，和鹽，加好后再炒一會，就蓋上鍋蓋把它燉一會。燉了大概10分鐘左右，一碗香噴噴的紅燒肉就出爐了!
晚上，我吃著自己燒的紅燒肉心里美滋滋的!
學做紅燒肉日記200字篇四
我最喜歡的菜是紅燒肉。我的媽媽是燒紅燒肉的高手，俗話說，強將手下無弱兵，當然，我也是燒紅燒肉的“高材生”了。
媽媽買來一斤五花肉，我把它洗凈，切成塊，然后，我把鍋洗凈，我把肉放進鍋中。用大火燒十五分鐘，放上鹽、糖、醬油、味精、醋…在炒幾下，用小火燒十分鐘，這樣一碗香噴噴的紅燒肉就出鍋了。真是‘色、香、味’具全。
媽媽說，長江后浪推前浪，我的后面有繼了。
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