描寫豆腐的作文4篇
你喜歡吃豆腐嗎?豆腐是如何做的?描寫一下豆腐吧，下面一起隨學習啦小編欣賞一下描寫豆腐的作文范文吧!
描寫豆腐的范文1:做豆腐
鹵水點豆腐，一物降一物。 這句歇后語在我很小的時候就聽到過，卻從來沒有看到過，然而今年卻親身體驗了一回。
大年三十的前兩天，豆?jié){的香味彌漫了整個廚房，我好奇的跑去一看，白 霧 中奶奶正在煮豆?jié){。兩大鍋豆?jié){冒著騰騰的熱氣，驅走了我的寒意， 好香啊! 奶奶看見我，笑了笑， 你去玩吧，過會兒我會叫你來吃豆腐的。 我驚叫道： 吃豆腐?你在做豆腐? 對呀。 似是看見我吃豆腐時的樣子，臉上洋溢著幸福和滿足。
看著奶奶嫻熟的攪拌著豆?jié){，我的心也被觸動了，竟也開始期待起奶奶做的豆腐。豆?jié){煮熟了，就要把豆?jié){和渣過濾出來：把豆?jié){倒到濾布上，渣就被布截了下來，豆?jié){呢，順著濾布流進盆里。濾去豆渣，擠出豆?jié){之后，就要 點豆腐 了。一點一點的往里面倒鹽鹵，一邊攪拌盆里的豆?jié){。漸漸地豆?jié){變了顏色豆?jié){里的水分離出來了，把水擠壓干凈，過了一會，就凝成了豆腐。
我吃著熱乎乎香噴噴的豆腐，那香味在我心中久久不能散去
描寫豆腐的范文2:做豆腐
今天，我突發(fā)奇想，自己做一次豆腐。
首先，要準備好做豆腐的材料：黃豆、鹵水或石膏。不料，我都不知道鹵水是什么，連鹵水都不知道是什么，正當我心急如焚的時候，爸爸便給我提了一個建議：問問賣豆腐的師傅是什么。我想：對啊，賣豆腐的師傅一定知道，我順便向他要一點回來!到了菜市場，我問了問鹵水是什么，賣豆腐的師傅似乎看出了什么，二話不說的把鹵水給我，對我說：“就是鹵水，你拿去用吧!”真的十分的感謝他。這樣材料就齊了。
做豆腐的第一步是要把黃豆用冷水泡一個晚上，使黃豆膨脹起來。當黃豆膨脹起來的時候，就要用石磨把黃豆磨碎，可惜我家沒有石磨，只能用攪拌機代替嘍，但是用攪拌機就不用再過濾了，21世紀，科技真是發(fā)達呀!用豆?jié){機攪拌完后，攪完后的豆?jié){放到鍋里，用火煮開，在煮的過程中，還要一邊煮一邊把浮在面上的泡沫去掉，煮的步驟就完成了。接下來的兩個步驟是極為關鍵的，因為這關系到這個豆腐的質量好不好，這個步驟就是“點豆腐”。要把鹵水一點一點地倒進煮好的豆?jié){里，并且不停地攪拌，這個極其關鍵的步驟讓我緊張不已，生怕快完成的豆腐被我毀掉了。最后一個步驟，就是把點好的豆腐放在一個木盒，并用磚頭擠出豆腐里剩余的水分，豆腐就制作完成了。
通過了這次做豆腐的親身體驗，我體會到了：農(nóng)民伯伯的辛苦和科技的發(fā)達，我們一定要珍惜糧食，因為它包含的是人們的辛苦啊!
描寫豆腐的范文3:美味的豆腐
豆腐是一種豆制食品味道非常的鮮美可口，含有大量的蛋白質。豆腐做出的食品 味道也鮮美好吃。上一次我到西壩去吃的 西壩豆腐。西壩豆腐 以 豆腐 為主食，做出了許多好吃的菜品。我們把用豆腐做的食品吃的一干二盡，也不覺得膩人。
豆腐是以種非常容易消化的食物，比如說你吃了許多的豆腐，出去玩了一會兒會來，你會覺得肚子還是很餓。
豆腐是怎么制造出來的呢?讓我來告訴你吧。豆腐的制做主要是以磨和煮兩個過程。
先用豆子加上水放在石磨里磨，磨出一桶一桶的生豆?jié){，在把生豆?jié){放在鍋里煮，然后放入石膏或鹽鹵凝成快，在壓榨出一部分的水分，這樣就做出了令人讒涎欲滴，鮮美可口的豆腐了。
豆腐是以方為單位，方是五毛錢，在菜市場上隨出看見。
豆腐最好不要與菠菜以起吃，因為菠菜中的一種物質與豆腐的一種物質是相克的一起會中毒的。
這就是美味的豆腐。
描寫豆腐的范文4:平橋豆腐
看桌上的一碗沒有任何熱氣的正宗的平橋豆腐，我立即吃起來。嘴剛碰到，立刻噴出火來：“好燙”蕩然原來正宗的平橋豆腐是用鵝油燴制，熱氣散發(fā)不出來，所以表面一點熱氣都 沒有，但卻奇熱無比，好多人都 上了當，呵呵，真是應了俗語：“心急吃不了熱豆腐。
如果要問起我們淮揚菜有什么好吃的，肯定要數(shù)平橋豆腐了，一九八四年，北京人民大會堂曾特?}廚師，來我楚州區(qū)平橋豆腐專門學平橋豆腐的烹調(diào)技術。日本、韓國人也經(jīng)常有人來平橋專門品嘗這一美食，學習做法。不過，這平橋豆腐能這么有名氣還有一段真實的來歷呢。
清朝乾隆皇帝下江南在楚州上岸小憩，平橋鎮(zhèn)的大地主為了巴結皇帝，請鎮(zhèn)上名廚奉上百道佳肴。其中有一款“鯽魚腦燴豆腐“特別鮮美，皇帝吃后當即大加贊賞”天下第一美食也“從此以后，平橋豆腐就名聞天下了。
你肯定會問我，這么好吃的東西，怎么做呢?別急，聽我慢慢道來。
取鹽鹵豆腐一塊隨冷水下鍋，然后大火煉制 10分鐘鍋開即停取出豆腐輕壓以瀝出制作豆腐時的黃花水，再切成瓜子大不的小片浸放在清水中備用。燴制時，將老母雞湯放入鍋 中，再加鵝油及鯽魚腦蔥及姜煮沸，然后漏勺撈同爽干，再和適量雞肉絲、蝦仁一起放在湯肉燒開，用少量生粉勾茨，出鍋前加味精、食鹽，入桌前加少許麻油、香菜、胡椒粉即可，現(xiàn)在的平橋豆腐還被加上蟹黃，那就更好吃了。
好了，不說了，瞧你那幅饞樣，快去嘗嘗吧!
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