小學(xué)暑假日記：學(xué)做餅干

　　做餅干需要用到食材有兩個(gè)蛋白、砂糖30克、100克黃油、50克低精面粉。如果比例不對(duì)是做不成的。

　　因?yàn)槭堑谝淮巫?，我的心情特別興奮，我跑去衛(wèi)生間，把雙手洗干凈，因?yàn)槭侨肟诘?，衛(wèi)生是第一位哦!我迫不急待地圍上圍裙，學(xué)媽媽的樣子把餅干的食材準(zhǔn)備好，裝在不同容器里，再用廚房稱(chēng)把食 材一一稱(chēng)好，把砂糖先和黃油混合，打出蓬松，再依次加入低筋面粉，拌成面糊，裝入裱花袋，，最后在托盤(pán)上擠出曲奇坯子，放入烤箱，上下烤15分鐘，放涼后，一盤(pán)子美味可口的餅干就做好了。雖然曲奇坯子不太美觀(guān)，但媽媽說(shuō)味道還是挺香的呢!

　　吃著自己親手做了餅干，我的心里充滿(mǎn)了自豪和驕傲!