餐廳設(shè)計(jì)要注意什么地方
餐廳是一家人享用美食的地方,是一個(gè)家庭溫馨和諧、交流的場所。好的餐廳設(shè)計(jì)會(huì)帶來好的吃飯心情。下面由學(xué)習(xí)啦小編為你整理餐廳設(shè)計(jì)要注意什么地方的相關(guān)資料,希望能幫到你。
餐廳設(shè)計(jì)欣賞
一、生活習(xí)慣
在餐廳設(shè)計(jì)中,一定要與自己喜歡的風(fēng)格統(tǒng)一,比如在墻面的裝修,餐桌的風(fēng)格等都是自己喜歡的風(fēng)格,這樣才可以在吃飯時(shí)更加溫馨有食欲。
二、考慮功能配置
像酒柜、備餐臺(tái)、冰箱等等都是必不可少的,同時(shí)也是一種裝飾。有了必不可少的家具后,著重就在營造餐廳的氣氛上。
三、色彩搭配
整個(gè)餐廳裝修設(shè)計(jì)上一定要注意色彩的搭配,好的色彩搭配會(huì)讓人呆在這里更加舒適。搭配時(shí)房間、家具、餐桌、櫥柜等之間的色彩反差不要太過強(qiáng)烈,更不要因?yàn)橥怀鰝€(gè)性而使色彩的偏差太大,這樣就得不償失。
餐廳不管空間怎樣,都必須是親切的、溫馨的。色彩的使用上,宜采用暖色系,因?yàn)樵谏市睦韺W(xué)上來講,暖色有利于促進(jìn)食欲,這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系統(tǒng)的原因。若空間較小可用淡色調(diào),比如淡綠、粉藍(lán)、純白等,以色彩來擴(kuò)大空間感;若空間很大,則可以用重色來突出它的沉穩(wěn),再用輕快的色彩來點(diǎn)綴,使整個(gè)餐廳穩(wěn)重卻不沉悶。
四、燈具照明
餐桌上的照明以吊燈為佳,當(dāng)然也可選擇嵌于天花板上的照明燈。餐廳的燈光一定要較為柔和,才能增加用餐的溫馨氣氛,才能強(qiáng)化家庭成員之間的感情交流。餐廳的燈光應(yīng)以白熾燈為主,并使用可調(diào)節(jié)燈光亮度的燈掣,讓燈光保持彈性。吃飯時(shí)使用低亮度燈光會(huì)感覺浪漫而舒適,是在其他時(shí)間,可使用明亮的光線。此外應(yīng)注意安裝的位置不可直接照射在用餐者的頭部,這樣看起來既不雅觀,也會(huì)影響用餐情緒。
五、合理裝飾布置
餐廳相對于家居的其他場所,更應(yīng)力求空氣流暢環(huán)境整潔。不可放置太多的裝飾品。而軟裝飾最適合餐廳的布置。清新、優(yōu)雅的布藝制品,尤其是較薄的化纖類材料為首選。因?yàn)楹駥?shí)的棉紡類織物極易吸附食物氣味且不易散去,不利于餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。選擇可為進(jìn)餐提供和諧氣氛的圖畫。如食品寫生、歡宴場景或意境悠閑的風(fēng)景畫等。當(dāng)然各種仿真的鮮果裝飾也有著同樣的效果。其中,橘子代表富貴,桃子代表長壽和健康石榴代表多子多孫。鑲嵌在墻上或餐具柜上反映餐桌的鏡子,能夠反射出食物及餐桌,還可延伸空間,增強(qiáng)食物的能量是餐廳中非常好的立面裝飾之。
以上就是有關(guān)餐廳設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)的相關(guān)介紹,希望對大家有所幫助。餐廳是客廳的鄰居,位置比較顯眼,也是室內(nèi)裝修中重要的部分之一。一個(gè)有品位、有特色的餐廳會(huì)讓我們吃飯更有味道哦。
餐廳設(shè)計(jì)原則
一般餐廳在陳設(shè)和設(shè)備上是具有共性的,那就是簡單、便捷、衛(wèi)生、舒適。主要有如下幾點(diǎn):
1、如果具備條件,單獨(dú)用一個(gè)空間作餐廳是最理想的,再布置上也可以體現(xiàn)設(shè)計(jì)者或主人的喜好,風(fēng)格明顯。
2、對于住房面積不很大的居室,也可以將餐廳設(shè)在廚房、過廳或客廳內(nèi)。
3、一般居室,廚房多有外接陽臺(tái)或稱工作陽臺(tái),于是人們喜歡將灶具移至陽臺(tái),一可以節(jié)省備餐時(shí)間,甚至還可以留出家人簡易的用餐空間,再就是可以讓油煙更好的散往戶外,減少室內(nèi)空氣污染。
4、對于開敞式餐廳,在客廳與餐廳間放置屏風(fēng)是實(shí)用與藝術(shù)兼具的做法,但須注意屏風(fēng)格調(diào)與整體風(fēng)格的協(xié)調(diào)統(tǒng)
5、餐廳的地面也可以略高于其他空間,以50公分為宜,以分割不同區(qū)域。
6、獨(dú)立式餐廳,其門的形式、風(fēng)格、色彩應(yīng)于餐廳內(nèi)部,乃至整個(gè)居室的風(fēng)格一致;餐廳地板的形狀、色彩、圖案和質(zhì)料則最好要同其他區(qū)域有所區(qū)別,以此表明功能的不同,區(qū)域的不同。
7、有的居室餐廳較小,可以在墻面上安裝一定面積的鏡面,以調(diào)節(jié)視覺,造成空間增大的效果。
8、餐廳和廚房最好毗鄰或者接近,方便實(shí)用。
9、餐桌上的照明以吊燈為佳,也可以選擇嵌在天花板上的射燈,或以地?zé)艉嫱袣夥铡?/p>
10、不管選擇哪一種燈光設(shè)備,都應(yīng)該注意不可直接照射在用餐者的頭部,否則即影響食欲,也決不雅觀。
11、餐廳地板鋪面材料,一般使用瓷磚、木板、或大理石容易清理,而是用地毯則容易沾污油膩污物。
12、餐廳墻面的裝飾要注意體現(xiàn)個(gè)人風(fēng)格,既要美觀又要實(shí)用,切不可信手掂來,盲目堆砌色彩,并且要注意簡潔、明快。
13、餐廳家具宜選擇調(diào)和的色彩,尤以天然木色、咖啡色、黑色等穩(wěn)重的色彩為佳,盡量避免使用過于刺激的顏色。墻面的顏色應(yīng)以明亮、輕快的顏色為主。
14、餐桌是餐廳的主要家具,也是影響就餐氣氛的關(guān)鍵因素之一。選擇款式可以根據(jù)自己的喜好來確定,其大小應(yīng)和空間比例相協(xié)調(diào),餐廳用椅與餐桌相配套的,也有單獨(dú)購置組合的,兩者皆可。關(guān)鍵在造型,尺度一級坐感的舒適度上要考慮周全。餐櫥的形式可與餐桌、餐椅相配套設(shè)計(jì),也可以獨(dú)立購置。餐櫥有單體式,嵌墻式之分。
小型餐廳設(shè)計(jì)要點(diǎn)介紹
小型餐廳設(shè)計(jì)—風(fēng)格應(yīng)該是光明的
餐廳是為我們的朋友和家人過節(jié)的重要場所,不是所有的過程都去高檔的大場面餐廳,周六下午大約一兩個(gè)好朋友在一起,那種小餐廳是一個(gè)偉大的地方去。這種心理其實(shí)是普遍認(rèn)為,從目前的小規(guī)模餐廳的數(shù)量可以窺見明顯的,當(dāng)越來越多的投資者開始考慮投資在一個(gè)小餐館生意。無論是古典或歐式古典中國,古典風(fēng)格的顯著特點(diǎn)之一是細(xì)化雄心勃勃。這不僅體現(xiàn)在盛大的各種家具配件和功能,同時(shí)也說明有必要適應(yīng)需要這些家具配件的空間是一個(gè)很大的空間。因此,當(dāng)空間較為有限使用的小飯館復(fù)雜的古典樂器中,擁塞感的出現(xiàn)可以說是“立竿見影”。那么,為什么不嘗試簡單明快,現(xiàn)代或北歐,地中海風(fēng)格簡約又開朗明亮的現(xiàn)代化往往是吸引周末走在大街上的青年群體。
小型餐廳設(shè)計(jì)—主題必須明確
隨著西方大或中國餐館不同,大型餐館往往有足夠的空間來反映宏觀一種風(fēng)格,和小餐館不具備這個(gè)條件,那么就應(yīng)該突出一個(gè)特定的因素。因此,一個(gè)小飯館竟選擇成為一個(gè)具體的設(shè)計(jì)動(dòng)畫或游戲主題餐廳是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,這樣可以保證有足夠的空間來輸出干凈利落的風(fēng)格。
小型餐廳設(shè)計(jì)—追求靈活
事實(shí)上,餐廳的越多越緊湊的設(shè)計(jì),包括在其中的掌握,在這里我們將其形容為高度“湊合”的能力。這里的意思當(dāng)然不是要我們?nèi)ヒ源纬浜茫潜M可能保證的前提下,不影響客人的舒適對方的能力。如果游客的軟裝設(shè)計(jì)后,真正適合的表也能保證重組的存在拼桌的功能,這種靈活的設(shè)計(jì)思路可以有效地增強(qiáng)小餐館的經(jīng)驗(yàn)。