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餐飲店創(chuàng)意復(fù)古美風(fēng)格餐廳設(shè)計圖

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  餐廳風(fēng)水布局怎么樣

  餐廳風(fēng)水布局1、餐桌宜選圓形或方形

  中國的傳統(tǒng)宇宙觀是“天圓地方”,因此日常用具大多以圓形及方形為主,傳統(tǒng)的餐桌便是典型的例子。傳統(tǒng)的餐桌形如滿月,象征一家老少團(tuán)圓,親密無間,而且聚擾人氣,能夠很好地烘托進(jìn)食的氣氛,早已深入人心。

  至于方形的餐桌,小的僅可坐四人,稱為四仙桌;大的可坐八人,又稱八仙桌,因它象征八仙聚會,也很吉利,方正平穩(wěn),象征公平與穩(wěn)重,雖然四邊有角,但因不是尖角而無殺傷力,因此被人樂于采用。

  由于餐桌的形狀會影響進(jìn)膳的氣氛,所以木制的圓桌或正方桌在家庭人口較少時適宜,而橢圓或長方桌在人口較多時適用。

  餐廳風(fēng)水布局2、餐桌的質(zhì)地要講究

  餐桌表面以易清理為本,大理石與玻璃等桌面較為堅硬、冰冷,藝術(shù)感較強(qiáng),但因其易迅速吸收人體飲食后產(chǎn)生的能量,不利于就餐者的坐談交流,因此不宜全部用于正餐桌,但可以通過形狀和質(zhì)地進(jìn)行調(diào)和,比如:圓形的大理石餐臺或方形木桌等,有這些組合會帶來良好的效應(yīng)。

  餐廳風(fēng)水布局3、餐桌最忌有尖角

  尖角角度愈小便愈尖銳,殺傷力亦愈大則在風(fēng)水學(xué)中視為禁忌,因?yàn)槿切尾妥罆?dǎo)致家口不和,家人的健康受損,棱形餐桌則會導(dǎo)致錢財外泄等。

  至于那些波浪形水狀的餐桌,雖與傳統(tǒng)不符,但因并無尖角,因此尚可勉強(qiáng)選用。總之,餐桌始終以圓形及方形為宜。

  餐廳風(fēng)水布局4、餐桌之上宜平不宜斜

  餐桌上之屋頂宜平整無缺,若有橫梁壓頂,或位于樓梯下,或屋頂傾斜,這均會對家人健康有損。橫梁壓頂是風(fēng)水的大忌,宅內(nèi)不管哪個地方有橫梁壓頂均不吉利,而尤以壓在睡床、沙發(fā)、餐桌及爐灶之上的禍害最大,必須盡量設(shè)法避免。

  餐廳選燈三大要點(diǎn)介紹

  餐廳選燈注意什么—從安全角度來說

  在安裝廚房燈具的時候,安裝的地方要盡可能地遠(yuǎn)離爐灶,不要讓它們被煤氣、水蒸氣等直接熏染。廚房需要安全、方便的燈具開頭,由于環(huán)境特殊燈頭很容易被油污、二氧化硫所污染,所以不太適合使用燈頭開關(guān)。燈頭最好能夠用卡口式,在輕度生銹之后它比螺口類的燈泡更容易卸下來。

  餐廳選燈注意什么—從亮度上來說

  因?yàn)樯婕暗阶鲲堖^程當(dāng)中的很多繁雜有一定危險度的工作,所以,廚房用燈要盡量挑選亮一點(diǎn)的,來避免因?yàn)榱炼炔粔蚨斐刹槐匾奈kU,此外,亮度較高對于眼睛也可以起到很好的保護(hù)作用。所以,在設(shè)計上可以采用總體打基礎(chǔ)和局部補(bǔ)充相結(jié)合的方式,用功率較大的吸頂燈來保證總體上的亮度,然后再按照廚房家具和灶臺的安排布局,選擇局部照明用的壁燈和照顧工作面照明的、高低可調(diào)的吊燈,并安裝有工作燈的脫排油煙機(jī),有條件的,貯物柜可安裝柜內(nèi)照明燈,以保證廚房內(nèi)操作所涉及的工作面、備餐臺、洗滌臺、角落等都有足夠的光線。

  餐廳選燈注意什么—白光照明效果更好

  用廚房無非就是炒菜做飯,而炒菜做飯時看不看得清是一個大問題。燈光太暗,切菜容易傷著手;燈光太亮,又特別晃眼睛。到底什么樣的光線是最合適的,這個不僅與廚房的采光有關(guān),也與燈泡的選擇和安裝有關(guān)系。

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