春運(yùn)乘車(chē)飲食要注意什么

　　春運(yùn)乘車(chē)飲食要注意什么？下面一起隨學(xué)習(xí)啦小編來(lái)看看相關(guān)知識(shí)吧。

　　春運(yùn)乘車(chē)飲食安全知識(shí)

　　春運(yùn)期間，火車(chē)、長(zhǎng)途汽車(chē)站因?yàn)槁每兔芗雀撸h(huán)境嘈雜、空氣渾濁、流通不暢、衛(wèi)生條件欠佳等原因，成為了急性胃腸道疾病和呼吸道疾病的高發(fā)場(chǎng)所。特別是近來(lái)受天氣災(zāi)害影響，全國(guó)民航、鐵路、公路部分航線、路段封航封路，使人群大量聚集，旅途中的食品安全難以控制，種種因素增加了腸道和呼吸道傳染病傳播的風(fēng)險(xiǎn)。

　　在火車(chē)上應(yīng)以易消化的食物為主

　　還要注意少吃油炸、膨化和油性食品，不要吃太冷食物，飲食應(yīng)以易消化、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物為主，可多吃一些堿性食物，如海帶、紫菜、豆制品，還應(yīng)多吃新鮮蘋(píng)果、刺梨和獼猴桃，以及粗糧等富含維生素的食物，從而起到消除疲勞的作用。飲料以白開(kāi)水、茶水為宜，少喝含糖量高的果汁和碳酸飲料。有胃腸道疾病史者更應(yīng)多注意。

　　乘客春運(yùn)途中預(yù)防感冒等呼吸道疾病，要做到不隨地吐痰，感冒患者最好戴口罩，避免傳染他人。首先要多通風(fēng)，可以利用列車(chē)到站的機(jī)會(huì)，下車(chē)呼吸新鮮空氣。此外，旅途中應(yīng)注意休息，多喝白開(kāi)水，飲食也不能太馬虎，尤其路程較長(zhǎng)時(shí)，營(yíng)養(yǎng)不良就容易導(dǎo)致疲勞，降低抵抗力。再者，南北溫差大，應(yīng)了解目的地氣候條件，下車(chē)前及時(shí)增減衣物，避免著涼感冒。旅客在旅途中如果發(fā)現(xiàn)自己有發(fā)熱、流涕等癥狀，應(yīng)及時(shí)與列車(chē)上相關(guān)部門(mén)聯(lián)系，如果您發(fā)現(xiàn)與自己同行的人中有如上癥狀，也應(yīng)向相關(guān)部門(mén)報(bào)告。

　　在火車(chē)上要盡量少吃不易消化的食物

　　普通列車(chē)和長(zhǎng)途汽車(chē)上，不少乘客用餐或吃零食時(shí)往往忽視或難以做到餐前洗手，有的還直接用手拿食物，結(jié)果感染病菌導(dǎo)致腹瀉。還有的乘客一上車(chē)就不停地吃薯片、威化餅、瓜子等零食，這些零食多為油炸、膨化、油性食品，旅途久坐、久站缺乏運(yùn)動(dòng)，吃這類(lèi)食物過(guò)多，容易影響胃腸正常消化、吸收，造成胃腸道疾病。此外，密閉車(chē)廂內(nèi)人多擁擠、環(huán)境干燥、通風(fēng)不好，也為感冒等呼吸道疾病的傳播埋下隱患。

　　乘客春運(yùn)旅途中預(yù)防胃腸道疾病，首先應(yīng)注意飲食衛(wèi)生。出行前多準(zhǔn)備些一次性消毒濕紙巾，以備旅途中受條件限制不能洗手時(shí)使用。盡量避免用手直接接觸食物，吃水果要洗凈、剝皮。吃飯不能過(guò)飽，切忌暴飲暴食;口味要清淡，就餐時(shí)不喝或少喝酒。