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食物中毒事件處理的應(yīng)急預案

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  為加強學校食品衛(wèi)生工作,保障廣大師生員工的身心健康和生命安全,提高學校應(yīng)對食物中毒或食源性疾患突發(fā)事件的處置能力,根據(jù)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《學校衛(wèi)生工作條例》,特制定本預案。

  學校一旦發(fā)生疑似食物中毒或食源性疾患等突發(fā)事件,應(yīng)當遵循以下程序應(yīng)對處理。

  1、停止供餐:立即停止學校食堂或小賣部供應(yīng)的食品。

  2、及時報告。

  (1)條件:有5人(含5人)以上疑似食物中毒或食源性疾患癥狀。

  (2)程序:發(fā)現(xiàn)師生有似食物中毒或食源性疾患時,應(yīng)迅速報告學校,同時撥打“120”電話或直接送醫(yī)院進行處理。學校要迅速向上級部門及衛(wèi)生防疫部門報告。

  (3)內(nèi)容:

  ①疑似食物中毒或食源性疾患的人數(shù)、癥狀及第一例發(fā)生時間。

 ?、趯W校的校名、責任人、地點和聯(lián)系電話。

  ③供應(yīng)單位的名稱、責任人、地點和聯(lián)系電話。

  ④目前狀況、事情的經(jīng)過和緊急處理措施。

 ?、輬蟾鏁r間和報告人。

  3、啟動應(yīng)急處理程序

  (1)及時將患病師生送到就近醫(yī)院,協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治患者。

  (2)做好排摸調(diào)查工作,收集信息。

  (3)及時通知家長。加強家校聯(lián)系(派專人接聽家長咨詢電話),以免延誤救治時機。

  (4)在事件發(fā)生的第二天做好隨訪工作,繼續(xù)排摸調(diào)查,安排專人做好家長解釋工作,并將有關(guān)情況及時書面報告教育局,直至所有患病師生全部康復到校上課。

  4、保護現(xiàn)場:保留造成或?qū)е乱伤剖澄镏卸净蚴吃葱约不嫉氖称芳捌湓?、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。

  5、配合調(diào)查:配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。

  6、控制事態(tài):落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其它措施,把事態(tài)控制在最小范圍(包括教學秩序和下一餐用餐等)。

  7、保險介入:同時通知保險機構(gòu)介入。

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