餐廳發(fā)生火災怎么辦
餐廳發(fā)生火災怎么辦
外出出差旅行，酒店必不可少。酒店、賓館往往集休閑、娛樂、住宿、餐飲于一體，功能復雜，可燃裝修物多，不同程度存在消防安全隱患。這些場所一旦發(fā)生火災，極易造成群死群傷的惡性事故。下面就是學習啦小編為大家整理的關于餐廳發(fā)生火災怎樣處理，供大家參考。
餐廳起火，如何逃生
防煙：一旦發(fā)現(xiàn)火災，千萬不能打開房門觀望，因為火災時容易形成冷熱主氣對流，使煙火撲面而來。此時最好的辦法是，迅速用水浸濕床單、毛巾等堵塞房門的空隙，防煙氣躥入，然后用濕毛巾捂住口鼻等待救援。
疏散：這主要是聽從賓館人員的口頭引導和廣播引導，切不可自以為是，不聽勸告盲目疏散。因為，現(xiàn)代化的酒店都有受過良好消防和心理教育的工作人員。
自救：現(xiàn)在很多酒店客房內(nèi)都備有自救緩降器和自救繩，入住時就應向服務員問明放置位置和使用方法，一旦發(fā)生火災后，可迅速逃生。同時，一般高層酒店的自身消防硬件設施也比較完善，比如樓梯間都是防煙或封閉的，而且距離你所住的房間都不遠，只要迅速進入樓梯間大都能活命，一旦脫離險境切記莫重返火場。
避難：如果不是自己的房間起火，一般來講自己的房間就是最好的避難地。只要不打開門窗讓煙氣躥入，大火要想燒穿客房門也需要一段時間，這么長的時間是會有人來救你的。同時，酒店內(nèi)的公共廁所、電梯間、樓梯以及袋形走廊末端設置的避難間，也是暫時避難的好去處。
等待救援：在城市，從報警起到消防隊到達火場的時間一般都不超過5分鐘，而且其首要任務就是救人。因此，如果你被濃煙烈火圍困，千萬不要驚慌，更不能盲目跳樓，一定要保持冷靜，待在自己的房間，同時采用鮮艷的物品，如床單等站在窗口揮動或喊話吸引消防人員來救人。只要你能記住這些簡單的方法，即使面對大火，也能絕處逢生。
餐廳火災常用逃生方法
利用門窗逃生：大多數(shù)人在火場受困時都采用這個辦法。利用門窗逃生的前提條件是火勢不大，受困者較熟悉燃燒區(qū)內(nèi)的通道。具體逃生方法是把被子、毛毯或褥子用水淋濕裹住身體上身沖出受困區(qū)，或者將繩索或代替繩索的布條一端系于窗戶的橫框或室內(nèi)其他固定構件上，另一端系于逃生者兩腋和腹部，將其沿窗放至地面或下層窗口。
利用時間差逃生：在火勢封閉了通道時，可利用時間差逃生。具體方法是：緊急疏散至離火勢最遠的房間內(nèi)，在室內(nèi)準備被子、毛毯等，將其淋濕，采取利用門窗逃生的方法，逃出起火樓層。
餐廳火災防范措施
住進酒店后必須要做的事
客房門背后的逃生路線圖不是白畫的，應該讀懂：據(jù)了解，進了客房，半數(shù)以上的客人不會注意門后的“逃生路線圖”。它一般是一張印有本樓層平面示意的圖紙，本房間的位置和房號清晰地做出標志，同時有一個箭頭(通常是紅色)自房間的位置沿走廊指向最近的疏散部位——高層酒店建筑中通常不走的疏散用的樓梯間。逃生路線圖是客房設計之中必備的，它不起眼，只在關鍵時刻起作用，在發(fā)生火災等意外事件的時候，熟悉它的人會比較容易并且迅速地找到出路。緊急時刻，人們往往不冷靜，更不會也來不及看圖，內(nèi)部空間簡單的情況下還容易找到樓梯，否則會很被動。所以，在入住酒店的第一時刻讀懂這張圖，大有好處。
留意門上、墻下綠色指示牌
留意門上、墻下綠色指示牌：還有一樣裝置能夠在關鍵時刻幫助你，它是一些綠色長方形、畫著人奔跑形態(tài)的指示牌。在火災發(fā)生時，為了避免更大的意外，正常的照明用電會被切斷，這些寫有應急照明的綠牌子會顯得異常明亮。按照它們的引導，無論在走廊、餐廳還是會議室等公共空間里，都能以最便捷的路線找到出口。公共部分的大房間里，這個牌子通常在門的上方，表明從這里出去;到了走廊里，它通常在墻的下方，因為發(fā)生火災時，有毒氣體在上方，你應該俯身或匍匐前進，指示牌位于距地面幾十厘米的高度剛好方便看到。
疏散門的開啟方向有講究
疏散門的開啟方向有講究：符合規(guī)范要求的酒店建筑，房間門距離外部出口或樓梯間的最大距離都會控制在一定范圍內(nèi)，比如高層酒店建筑(高度超過24米)，房間門到最近樓梯間的最大距離是30米(位于兩個安全出口之間的房間)和15米(位于袋形走廊兩側(cè)或盡端的房間)。在此疏散途中的門和樓梯間的門都是開向逃生疏散方向的，只要向外用力，就可以方便打開而不至于浪費時間。有一種疏散用的門，設計上更加周到，它加上了一種特殊五金件，用身體的任何部位推、撞就可以輕易打開，避免慌忙之中找扶手的麻煩。
防毒面具擺在柜子里，應學會使用
防毒面具擺在柜子里，應學會使用。房間中有防毒面具的酒店一般比較高檔，然而不是每個人都能發(fā)現(xiàn)它，或者發(fā)現(xiàn)了也沒在意怎么用，其實，看看說明，學會一招，沒什么不好。據(jù)了解，在日本等國家，兒童從小就把災害演習當作必修的課程，尤其是學習在各種建筑物里發(fā)生火災時的逃生方法。這方面的教育一直被我們所忽視，許多人對于所謂以“以人為本”為原則的建筑規(guī)范指導下的建筑細節(jié)熟視無睹，這是一個可笑的甚至可怕的設計與使用的脫節(jié)現(xiàn)象。隨著建筑物防災設計日益先進，會有更多相應的新鮮事物出現(xiàn)，我們應多留心、多觀察，有意識地注意學習。建筑為人設計，人永遠是建筑的主人，當建筑遭受災難的時候，人不能依賴它的自救能力，還得靠自己。
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