玉米湯的4種具體做法
玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在谷類食物中是出類拔萃的。每百克玉米的脂肪含量是3.0 4.0克，為精米白面的36倍。你想知道玉米湯有哪些做法嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享玉米湯的具體做法，希望你能喜歡這些做法。
玉米湯的做法【1】奶油玉米湯
材料
奶油10公克，面粉5公克，牛奶30cc，水400cc，玉米醬50公克，鹽1/4茶匙
做法
1.將奶油、面粉放入平底鍋中，以小火拌勻。
2在作法1中慢慢加入水拌勻，煮沸后倒入牛奶和玉米醬混合均勻，最后再加入調(diào)味料即可。
玉米湯的做法【2】山藥玉米豬蹄湯
材料
主料：豬蹄1個(gè)，彩色玉米2個(gè)，淮山藥2根，大棗10顆，花生1小把，姜2塊，蔥1根，白酒適量，鹽適量，香醋幾滴
料包材料：茴香1瓣，桂皮1小片，香葉1片，花椒5顆，小茴香8顆
做法
1、豬蹄在火上烤一下，把毛烤干凈。
2、洗凈后從兩個(gè)大蹄子正中間下刀開始切。豎起來(lái)往下砍，把大筋砍掉即可。
3、砍開成兩半的豬蹄。
4、把兩半再一砍為二，砍成4半。
5、平底鍋小火不放油，放入豬蹄小火烤至皮稍發(fā)黃。
6、涼水放入豬蹄、一大片姜(壓碎)，再放入適量白酒，大火煮至沸騰。
7、撈出豬蹄洗干凈后，放入壓力鍋。料包里放入所有料包材料包好，放入壓力鍋中;再放入紅棗、花生和砍成塊的玉米;山藥去皮后切段放入。再放入沒(méi)過(guò)食材的水。加入幾滴香醋，壓30分鐘。
8、30分鐘排氣后，撒入適量鹽攪勻。再用油撇子撇去上層的油份。撒上適量的綠蔥花即可。
玉米湯的做法【3】排骨玉米湯
材料
原料，排骨500克，豬肉皮250克，玉米一根，蔥15克，姜15克，水3L，調(diào)料，鹽少許
做法
做法
1，準(zhǔn)備材料
2，將排骨和豬肉皮先焯水
3，然后洗凈后放在鍋中
4，加入蔥姜，放入3升的水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火一個(gè)小時(shí)
5，玉米切段，木耳撕成小片就可以
6，湯煮至濃稠后，放入玉米和木耳，稍煮一會(huì)兒，放鹽起鍋
小訣竅
1，肉皮含有豐富的膠原蛋白，即滋潤(rùn)皮膚，而且有延緩衰老的作用。
2，如果直接將肉皮煮爛，冷卻后就是肉皮凍了。
玉米湯的做法【4】奶油玉米湯
材料
黃菜椒300g(切1cm見(jiàn)方小丁)，玉米粒160g，橄欖油1湯匙(15ml)，清水600ml，淡奶油100ml，鹽1/2茶匙(3g)，白胡椒粉1/3茶匙(2g)
做法
中火加熱鍋中的橄欖油，待燒熱后將黃菜椒丁放入鍋中翻炒3分鐘，再放入玉米粒繼續(xù)炒制3分鐘。
將清水倒入鍋中，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢慢熬制25分鐘，待湯料煮軟后倒入打碎機(jī)中攪打成濃湯。
最后再次倒回鍋中，調(diào)入淡奶油攪拌均勻，最后放入鹽和白胡椒粉即可。
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