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美味的玉米骨湯做法

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美味的玉米骨湯做法

  玉米中的維生素含量非常高,為稻米、小麥的5~10倍,而特種玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于普通玉米。你想自己動(dòng)手做玉米骨湯嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹美味的玉米骨湯做法。

  玉米骨湯——栗子玉米扇骨湯的做法

  材料

  豬扇骨1塊,玉米2根,栗子200g,蜜棗2個(gè),胡蘿卜半個(gè)

  做法

  1.豬骨飛水,沖凈浮沫

  2.胡蘿卜削皮切厚片,栗子剝凈,蜜棗洗凈,玉米洗后切大件

  3.全部材料放湯鍋,加入6-8碗水

  4.大火煲開后小火煲1.5小時(shí),加鹽調(diào)味即可

  玉米骨湯——玉米胡蘿卜煲脊骨湯的做法

  材料

  玉米一根,胡蘿卜一根,豬脊骨5塊,姜片,大蔥,鹽,胡椒粉

  做法

  1.玉米、胡蘿卜切斷

  2.脊骨飛水撈出洗干凈

  3.把洗干凈的脊骨放砂鍋中,加適量清水、蔥斷、姜片、料酒,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲一小時(shí)

  4.放入玉米和胡蘿卜斷,再煲一小時(shí)即可。喝時(shí)放點(diǎn)胡椒粉和鹽調(diào)味。我沒放味精,但一樣很鮮的哦

  玉米骨湯——芋仔玉米豬骨湯的做法

  材料

  豬骨2塊,玉米2根,芋仔8個(gè)

  做法

  1.豬骨飛水,玉米和芋頭洗凈,芋頭去皮

  2.另起一鍋把豬骨, 玉米, 芋頭放入,再放點(diǎn)黃酒,蔥結(jié)和姜塊,還可以加幾顆紅棗,幾根黨參

  3.大火燒開后加幾滴醋,讓豬骨里的蛋白質(zhì)更好的溶到湯里, 小火燉至豬骨和芋艿酥爛即可加鹽調(diào)味出鍋了

  玉米骨湯——土豆胡蘿卜玉米扇骨湯的做法

  材料

  扇骨500克,甜玉米1根,胡蘿卜1個(gè),土豆1個(gè),蜜棗2個(gè),白醋

  做法

  1.扇骨斬大件,飛水后洗干凈浮沫

  2.胡蘿卜、土豆去皮后滾刀切塊

  3.甜玉米洗干凈后切大塊,蜜棗用水沖洗一下

  4.湯鍋里倒入適量的水,放進(jìn)扇骨、胡蘿卜、土豆、甜玉米、蜜棗、白醋

  5.大火煮開后,轉(zhuǎn)中火煲10分鐘,再轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)半小時(shí)~2個(gè)小時(shí)

  6.關(guān)火,放鹽調(diào)味就可以啦

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