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土豆燒肉的做法圖解

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  土豆具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素。你想知道土豆燒肉有哪些做法嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你土豆燒肉的做法。

  土豆燒肉的制作食材:

  • 主料
  • 土豆

    120g
  • 瘦肉

    30g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 老抽

    適量

  土豆燒肉的做法步驟:

  1.土豆去皮切丁,瘦肉切丁。

  2.起油鍋,下肉丁。

  3.滑散炒熟。

  4.放老抽提味提色。

  5.下土豆丁。

  6.加鹽炒拌均勻。

  7.加適量的水燉煮,直到土豆軟面即可。

  土豆燒肉的營養(yǎng)功效:

  1、土豆含有豐富的膳食纖維,有資料表示,其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對(duì)土豆的吸收較慢,食用土豆后,停留在腸道中的時(shí)間比米飯長的多,所以更具有飽腹感,同時(shí)還能幫助帶走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。

  2、土豆是碳水化合物,但是其含量僅是同等重量大米的1/4左右。研究表明,土豆中的淀粉是一種抗性淀粉,具有縮小脂肪細(xì)胞的作用。同時(shí),土豆幾乎不含脂肪,100g土豆脂肪含量僅為0.2g。

  3、土豆是非常好的高鉀低鈉食品,很適合水腫型肥胖者食用,加上其鉀含量豐富,幾乎是蔬菜中最高的,所以還具有瘦腿的功效。


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