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土豆絲炒肉的具體做法步驟

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土豆絲炒肉的具體做法步驟

  在法國(guó),土豆被稱(chēng)作“地下蘋(píng)果”。土豆招牌營(yíng)養(yǎng)素齊全,而且易為人體消化吸收。平時(shí)生活中你會(huì)做土豆絲炒肉嗎?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享土豆絲炒肉的具體做法步驟,希望你能喜歡這個(gè)做法。

  土豆絲炒肉的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 土豆

    1個(gè)
  • 肉絲

    50g
  • 青辣椒

    3根
  • 輔料
  • 適量
  • 蒜子

    適量
  • 味精

    少許

  土豆絲炒肉的具體做法步驟

  1.土豆切絲泡水洗去淀粉。

  2.豬肉切絲,青辣椒切絲,蒜切末。

  3.熱鍋下油,放入豬肉絲,肉絲變白放入土豆絲青辣椒翻炒。

  4.土豆變軟了,加鹽,出鍋加味精即可。

  土豆絲炒肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  土豆同大米相比,所產(chǎn)生的熱量較低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作為主食,每日?qǐng)?jiān)持有一餐只吃土豆,對(duì)減去多余脂肪會(huì)很有效。每周平均吃上五至六個(gè)土豆,患中風(fēng)的危險(xiǎn)性可減少40%,而且沒(méi)有任何副作用。 另外馬鈴薯富有營(yíng)養(yǎng),是抗衰老的食物之一。

  一提起有營(yíng)養(yǎng)、抗衰老的食物,人們就容易想到人參、燕窩、蜂王漿等高檔的珍稀食品,卻很少想到像馬鈴薯這樣的 “大眾貨”。

  其實(shí),馬鈴薯含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。這些成分在人的肌體抗老防病過(guò)程中有著重要的作用。


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