番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，含多種維生素，比蘋(píng)果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。番茄雞蛋面條應(yīng)該要怎么做呢?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享番茄雞蛋面條的具體做法步驟，希望你能喜歡這個(gè)做法。

　　番茄雞蛋面條的食材準(zhǔn)備

　　番茄雞蛋面條的具體做法步驟

　　1.番茄去皮、切丁

　　2.雞蛋打散

　　3.蔥花切碎

　　4.坐鍋，放油，爆香蔥碎

　　5.倒入番茄丁，翻炒一會(huì)兒

　　6.添適量清水燒開(kāi)

　　7.淋入蛋液煮熟

　　8.放入面片煮熟

　　9.加鹽調(diào)味即可

　　10.出鍋嘍

　　番茄雞蛋面條的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、番茄中富含煙酸，能維持胃液的正常分泌，增進(jìn)紅血球的形成，有助于保持血管壁的彈性與保護(hù)皮膚。

　　2、番茄多汁，可以利尿，對(duì)腎炎病人同樣有好處。

　　3、番茄紅素能去除自由基，保護(hù)細(xì)胞，并且能夠降低心臟病的發(fā)病率。

　　4、番茄除了對(duì)前列腺癌有預(yù)防作用外，還能夠降低胰腺癌，直腸癌，喉癌，口腔癌，肺癌，乳腺癌等癌癥的發(fā)病率。

　　5、番茄有健胃消食，涼血平肝，降低血壓之作用，對(duì)高血壓，腎臟病人有較好的輔助治療作用。

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