補(bǔ)血菜譜大全做法

　　貧血是一種常見(jiàn)病，尤其多發(fā)于女性?；既辫F性貧血的人不能只注重補(bǔ)鐵、補(bǔ)血，還要補(bǔ)充適量維生素C。原因是鐵主要是以?xún)煞N方式存在，一種是不容易被人體吸收的三價(jià)鐵，還有一種是容易被人吸收的二價(jià)鐵。食物中的鐵元素經(jīng)常以三價(jià)鐵的形式存在，而維生素C可將三價(jià)鐵轉(zhuǎn)化為二價(jià)鐵，這也就可以增加了人體對(duì)鐵的吸收量。來(lái)跟學(xué)習(xí)啦小編一起學(xué)習(xí)補(bǔ)血菜譜大全做法吧!

　　補(bǔ)血菜譜大全做法具體如下：

　　百合白果牛肉湯的做法：

　　材料：百合，紅棗，牛肉，白果，姜

　　做法

　　1、將白果去殼，去掉外衣，紅棗去核，百合洗干凈，牛肉切片。

　　2、將百合、白果和生病放入鍋內(nèi)，加水適量，大火煮開(kāi)，再用小火煲至熟爛，然后加入牛肉煮熟，用鹽調(diào)味即可。

　　四物湯的做法：

　　材料：當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽

　　做法

　　1、將排骨洗干凈斬塊，焯水撈出。

　　2、將當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍洗干凈。

　　3、將排骨放入砂鍋里，加水煮開(kāi)，再放入其他材料，小火煲一小時(shí)，最后加鹽調(diào)味即可。

　　三紅湯的做法：

　　材料：紅棗、紅豆、紅衣花生

　　做法

　　1、將紅棗、紅豆和紅衣花生洗干凈。

　　2、將紅棗、紅豆和紅衣花生放入鍋里，加水大火煮開(kāi)，再用小火慢慢熬至熟爛即可。

　　云耳紅棗煲黃鱔的做法：

　　材料：黃鱔、紅棗、云耳、生姜

　　做法

　　1、將云耳用清水浸泡透，撕小朵，紅棗洗干凈，去核。

　　2、黃鱔宰殺干凈，用熱水燙去粘液，然后切段，放入鍋里，加入生姜煮至熟，再加入云耳和生姜煮一小時(shí)，最后加鹽調(diào)味即可。

　　豬肝枸杞湯的做法：

　　原料：豬肝、紅棗、胡蘿卜、熟地、枸杞、生姜

　　做法

　　1、將豬肝洗干凈，切薄片，胡蘿卜去皮切塊。

　　2、將紅棗、熟地、枸杞洗干凈備用。

　　3、將所有材料放入鍋里，加水煮一小時(shí)后調(diào)味即可。