蒸糯米飯的做法步驟
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蒸糯米飯的做法步驟
糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經(jīng);具有補中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效。 你了解蒸糯米飯要如何做嗎?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享蒸糯米飯的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。
蒸糯米飯的制作食材:
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蒸糯米飯的做法步驟:
1.糯米,用電壓力鍋煮糯米飯
2.紅棗去核切片
3.紅棗切片泡水,龍利魚柳切片,加入姜末蒜蓉、鹽、糖、生抽、雞粉、花雕酒、生粉、油腌制
4.煮好的糯米飯鋪上紅棗
5.再鋪一層魚片
6.再放上紅棗和枸杞
7.上鍋蒸8-10分鐘即可
8.撒上蔥花
糯米的存儲:
可放在干燥、密封效果好的容器內(nèi),并且要置于陰涼處保存即可。另外,可以在盛有糯米的容器內(nèi)放幾瓣大蒜,可防止糯米因久存而生蟲。
糯米的食用方法:
1.在蒸煮糯米前要先浸兩個小時。煮過頭的糯米就失去了糯米的香氣原味,時間不夠久糯米口感便會過于生硬。
2.糯米食品宜加熱后食用;宜煮稀薄粥服食,不僅營養(yǎng)滋補,且極易消化吸收,養(yǎng)胃氣。
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