六、5歲寶寶菜譜珍珠三鮮的做法

　　食譜原料

　　主料：雞胸脯肉100克

　　輔料：黃瓜75克,番茄75克,雞蛋清60克,牛奶25克

　　調料：鹽5克,淀粉(玉米)40克,料酒5克,姜汁5克,味精3克,雞油25克

　　制作方法

　　1. 將雞里脊去筋砸成細茸，放入碗內;

　　2. 雞茸用牛奶?開，加入精鹽、蛋清攪勻;

　　3. 西紅柿用開水燙透，去皮、籽后與黃瓜分別切成米粒小丁;

　　4. 坐勺上火，倒入雞湯燒開;

　　5. 把勺端離火口，用筷子將雞茸順序撥入湯內;

　　6. 將勺上火，投入黃瓜、西紅柿小丁，加入精鹽、料酒、姜汁，撇凈浮沫;

　　7. 調入味精，淋入水淀粉勾成稀芡，淋入雞油，倒入蓋碗內即成。

　　適用人群

　　適合3-6歲的小朋友食用。

　　健康提示

　　雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類。

　　七、5歲寶寶菜譜蔥花蛋的做法

　　原料：雞蛋2個、蔥花少許。

　　做法：雞蛋敲進碗里，倒入一些熱水，打勻，上鍋蒸5分鐘，出鍋后灑蔥花即可。

　　八、5歲寶寶菜譜紅燒牛肉土豆的做法

　　原料：牛肉、土豆

　　做法：

　　1、牛肉放冷水鍋里，煮十五分鐘，撈出;另燒開一鍋熱水，加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少許、小茴香和丁香幾粒，煮兩個小時左右。

　　2、撈出軟爛的牛肉，切小塊;土豆切小塊;鍋內熱油，加蔥段、姜片、蒜碎、白砂糖，炒香，放牛肉塊，炒五分鐘;然后加土豆、花椒面、料酒，炒至土豆的邊開始有點透明，加老抽炒會;最后加少許煮牛肉的湯，再加水燒開，加鹽，煮至土豆熟即可。

　　九、5歲寶寶菜譜清炒藕片的做法

　　原料：蓮藕、香蔥、鹽、雞精、色拉油、姜

　　做法：

　　1、藕削皮，豎著從中間切成2半，改刀切成片，用清水浸泡片刻，瀝干水分;香蔥洗凈切0.5厘米的小段;姜切成片。

　　2、油鍋燒熱，放姜片爆出香味后倒入藕片迅速翻炒2分鐘;然后放入適量鹽，倒入香蔥，翻炒均勻即可。

猜你感興趣：

1.5歲兒童營養(yǎng)食譜做法大全

2.五歲孩子一周食譜

3.5歲孩子食譜大全及做法大全

4.5歲兒童菜譜大全做法

5.5歲小孩營養(yǎng)食譜大全及做法大全

6.5歲孩子食譜大全及做法

7.5歲小孩食譜大全及做法