糖醋蝦的家常做法
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糖醋蝦的家常做法
不管何種蝦,都含有豐富的蛋白質(zhì),營養(yǎng)價值很高,其肉質(zhì)和魚一樣松軟,易消化,但又無腥味和骨刺。你想自己動手做糖醋蝦嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你糖醋蝦的家常做法。
家常糖醋蝦的食材準備
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家常糖醋蝦的具體做法步驟
1.按照比例調(diào)好的汁
2.大蝦準備好
3.放入蔥姜鹽,腌漬15分鐘
4.鍋內(nèi)熱油,放入大蝦
5.然后翻面煎炒
6.倒入糖醋汁
7.攪拌一下
8.蓋上蓋子5-6分鐘即可
蝦的食療作用
蝦屬節(jié)肢動物甲殼類,種類很多,包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。蝦主要分淡水蝦和海水蝦,海蝦有對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等;淡水蝦有青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦等;還有半咸水蝦如白蝦等。蝦肉肥嫩鮮美,不腥無刺是滋補壯陽之妙品。
蝦營養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;
蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
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