茶樹菇是一種具有高蛋白質(zhì)、低脂肪，集營養(yǎng)、保健、理療于一身的名貴珍稀食藥兼用的真菌。你了解茶樹菇炒肉要如何做嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你茶樹菇炒肉的家常做法。

　　茶樹菇炒肉的食材準(zhǔn)備

　　茶樹菇炒肉的具體做法步驟

　　1.茶樹菇?jīng)_洗一下，放入清水中泡好后，切段。

　　2.五花肉切薄片，備用。

　　3.蔥姜香菜切絲。

　　4.青椒切絲備用(怕辣，所以放水里面泡了會)。

　　5.鍋內(nèi)放適量油，放入蔥姜爆香。

　　6.放入肉片，炒至變色盛出。

　　7.放少許底油，放入茶樹菇翻炒一會。

　　8.放入炒好的肉片。

　　9.放入青椒絲，加適量料酒，翻炒。

　　10.放少許白糖，適量鹽，放入香菜，炒勻出鍋即可。

　　茶樹菇的簡介

　　茶樹菇，又名茶薪菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食療于一身的純天然無公害保健食用菌。其味美，柄脆，香濃純正，為賓館，家庭宴席高級保健食品。

　　茶樹菇性平甘溫、無毒、有利尿滲濕、健脾、止瀉之功能，清熱平肝之療效，是一種具有高蛋白質(zhì)、低脂肪，集營養(yǎng)、保健、理療于一身的名貴珍稀食藥兼用的真菌。

　　茶樹菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘、小兒低熱、尿床有獨特的療效，還具有美容、降血壓、健脾胃、防病抗病、提高人體免疫力等優(yōu)點，被人們稱為“中華神菇”。

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