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芹菜豬肉餃子的做法推薦

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  人們吃芹菜時(shí)應(yīng)注意兩點(diǎn):一是芹菜屬?zèng)鲂允澄?,陰盛者常吃可清火,陰虛者則不宜多吃,多吃會(huì)導(dǎo)致胃寒,影響消化,大便變稀。芹菜豬肉餃子應(yīng)該要怎么做呢?下面,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹芹菜豬肉餃子的做法。

  芹菜豬肉餃子的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 豬肉末

    200g
  • 芹菜

    250g
  • 餃子皮

    30張
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 生抽

    適量
  • 五香粉

    適量
  • 耗油

    適量
  • 雞蛋

    1個(gè)
  • 姜末

    適量
  • 蔥花

    適量

  芹菜豬肉餃子的具體做法步驟

  1.芹菜洗凈瀝干,切碎。

  2.加少量鹽,放置一會(huì),擠出水份。

  3.將少許蔥花和姜末切的盡量碎些。

  4.適量生抽、鹽、五香粉、油、蠔油,和肉末均勻攪拌。

  5.雞蛋打勻,和肉末一起加到擠好水份的芹菜里,朝一個(gè)方向攪拌均勻,肉餡的部分就完成了。

  6.懶人專用現(xiàn)成餃子皮。

  7.放一小勺肉餡,餃子皮邊上用手輕沾點(diǎn)水。

  8.先把餃子皮的兩側(cè)朝中間對(duì)著捏緊,再慢慢把兩邊褶皺捏出來(lái)。

  9.上面的量大概包30個(gè)餃子,冰凍起來(lái)慢慢吃咯。

  10.水開(kāi)放餃子,沸騰后加少量冷水,反復(fù)三次,餃子浮起來(lái),皮變透明就可以起鍋了。調(diào)好醬汁開(kāi)動(dòng)吧。

  芹菜豬肉餃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值


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