草莓慕斯蛋糕的圖解做法
草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長，在生長過程中還是容易受到泥土和細(xì)菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗關(guān)”。你了解草莓慕斯蛋糕的做法嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理草莓慕斯蛋糕的圖解做法。
草莓慕斯蛋糕的食材準(zhǔn)備
草莓慕斯蛋糕的具體做法步驟
1.把牛奶 色拉油 蜂蜜倒在牛奶鍋中攪拌
2.分次加入蛋黃，每次混合后再加下一個(gè)。
3.分三次加入砂糠把蛋白打發(fā)至硬性發(fā)泡，
4.與蛋糕糊混合，倒入模具中振出氣體，160度烤55分，出爐倒扣冷卻。
5.把蛋糕坯平切，再把每層分成三圈。
6.草莓洗凈用理料機(jī)打碎
7.加入牛奶與吉列丁片的混合物
8.淡奶油加入糖粉打發(fā)至7成發(fā)
9.與草莓混合物混合
10.成草莓慕斯餡
11.裝入裱花袋中
12.底層放兩圈蛋糕坯
13.把空白的填滿，再做面層。把整個(gè)模具填滿，抹平入冰箱冷藏4小時(shí)以上。
14.用風(fēng)筒吹周邊脫模
15.在蛋糕表面用牙簽畫上KITTY貓的外形，再用融化的巧克力把外形圖標(biāo)明。
16.用小號(hào)裱花嘴在KITTY貓中裱出小花，用巧克力作眼睛，橙果醬做嘴巴，草莓切開對(duì)半作蝴蝶頭飾
17.周邊也用小花加入裝飾，用草莓醬寫上英文版的生日快樂!包好慕斯圍邊，裝飾帶打個(gè)結(jié)。
常見的草莓食療方法
1.遇積食腹脹、胃口不佳時(shí)，可在飯前吃草莓60克，每日3次;
2.齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時(shí)，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次;
3.干咳無痰，日久不愈時(shí)，可用鮮草莓6克與冰糖30克起隔水燉服，每日3次;
4.遇煩熱干咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時(shí)，可用草莓鮮果洗凈榨汁，每天早晚各一杯;
5.酒后頭昏不適時(shí)，可一次食用鮮草莓100克，洗凈后一次服完，有助于醒酒;
6.營養(yǎng)不良或病后體弱消瘦者，可將洗凈的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。
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