巧克力麥芬蛋糕的做法圖解
巧克力能緩解情緒、對于集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用，有防治心血管循環(huán)疾病的作用，能增強免疫力，預(yù)防癌癥，干擾腫瘤的供血，對延緩衰老有一定功效。你了解巧克力麥芬蛋糕的做法嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你巧克力麥芬蛋糕的做法圖解。
巧克力麥芬蛋糕的制作食材：
巧克力麥芬蛋糕的做法步驟：
1.將所有食材稱量好備用
2.巧克力切小碎塊，香蕉碾成泥備用
3.雞蛋中加入白糖攪勻
4.在分次加入玉米油攪勻
5.加入牛奶攪勻
6.將低筋粉、泡打粉和鹽混合，過篩攪勻
7.放入香蕉泥和巧克力碎拌勻
8.將蛋糕液盛入馬芬杯內(nèi)，七八分滿即可
9.烤箱提前預(yù)熱，170度上下火烤20分左右
巧克力麥芬蛋糕的營養(yǎng)功效：
1. 巧克力可以改善我們的肌膚。
德國海涅大學(xué)的研究人員曾經(jīng)做過一個實驗：把隨機抽樣出來的試驗者暴露在紫外線燈光下，給其中一部分人食用巧克力。6周后，另一部分沒吃巧克力的試驗者的皮膚平均比那些吃了巧克力的試驗者的皮膚變紅度多了15%。該研究的負責(zé)人威廉斯塔爾說：“我們有
理由相信，巧克力中確實含有某種化學(xué)物質(zhì)能夠抵御紫外線帶來的傷害。”
2. 巧克力可以讓我們遠離心血管疾病。
巧克力中含有一種叫“多酚”的神奇成分，它能夠有效阻止脂肪性物質(zhì)在人體動脈中的氧化或聚起，對心血管有很大的保護作用。同時，巧克力中還含有豐富的鎂、銅、鐵、鋅等微量元素，它們在抗氧化、調(diào)節(jié)能量代謝方面起著不可或缺的作用。此外，巧克力中的黃酮類物質(zhì)可大大延長體內(nèi)其它重要抗氧化劑(如維生素E、維生素C)的作用時間，為其他保護心血管的營養(yǎng)物質(zhì)提供堅強的后盾。
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