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牛奶湯圓的家常做法圖解

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牛奶湯圓的家常做法圖解

  牛奶含有豐富的蛋白質(zhì),乳脂肪,維他命,礦物質(zhì)等,具有天然保濕效果,也很容易被皮膚吸收,牛奶浴就是利用了牛奶的美容功效。你想自己動手做牛奶湯圓嗎?接下來,學習啦小編跟你分享牛奶湯圓的家常做法圖解。

  牛奶湯圓的食材準備

  • 主料
  • 湯圓

    250g
  • 輔料
  • 豆奶粉

    80g
  • 少許

  牛奶湯圓的具體做法步驟

  1.原料有·以下幾種

  2.把水燒開,把湯圓放下去煮熟。

  3.把煮熟的湯圓盛出來,注意不要盛出過多的煮湯圓的水。

  4.將大豆奶粉用90度水沖開`"原圖我忘了拍了·這張圖片是在網(wǎng)上找的"

  5.攪拌好·倒入湯圓里

  牛奶的選購

  鑒別牛奶的新鮮度:

  1.感官鑒別:新鮮乳(消毒乳)呈乳白色或稍帶微黃色,有新鮮牛乳固有的香味,無異味,呈均勻的流體,無沉淀,無凝結(jié),無雜質(zhì),無異物,無粘稠現(xiàn)象。

  2.將奶滴入清水中,若化不開,則為新鮮牛奶;若化開,就不是新鮮牛奶。若是瓶裝牛奶,只要在牛奶上部觀察到稀薄現(xiàn)象或瓶底有沉淀的,則都不是新鮮。

  3.煮沸試驗法:取約10ml乳樣于試管中(或透明玻璃杯中),置沸水中5分鐘觀察,如有凝結(jié)或絮狀物產(chǎn)生,則表示牛奶不新鮮或已變質(zhì)。

  4.好牛奶,不掛杯:買來的牛奶(沒有煮過或微波爐加熱過的)迅速倒入干凈的透明玻璃杯中,然后慢慢傾斜玻璃杯,如果有薄薄的奶膜留在杯子內(nèi)壁,且不掛杯,容易用水沖下來,那就是原料新鮮的牛奶。這樣的奶是在短時間內(nèi)就送到加工廠,而且細菌總數(shù)很低。如果玻璃杯上的奶膜不均勻,甚至有肉眼可見的小顆粒掛在杯壁,且不易清洗,那就說明牛奶不夠新鮮。


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