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面包機(jī)葡萄干吐司面包的做法

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面包機(jī)葡萄干吐司面包的做法

  紫葡萄中富含有花青素和類黃酮,這兩類物質(zhì)都是強(qiáng)力抗氧化劑,對(duì)我們體內(nèi)的自由基有很好的對(duì)抗和清除的功效。葡萄干吐司面包應(yīng)該要怎么做呢?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦面包機(jī)葡萄干吐司面包的做法。

  面包機(jī)葡萄干吐司面包的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 預(yù)拌粉

    350g
  • 葡萄干

    20g
  • 輔料
  • 雞蛋

    適量
  • 適量
  • 黃油

    適量
  • 白糖

    適量
  • 酵母

    適量
  • 適量

  面包機(jī)葡萄干吐司面包的具體做法步驟

  1.準(zhǔn)備的食材如圖。

  2.先將黃放在面包機(jī),預(yù)熱融化。

  3.10分鐘左右黃油預(yù)熱融化。

  4.倒入預(yù)拌粉至面包機(jī)。

  5.打入一枚雞蛋,適量的鹽,適量的白糖。

  6.倒入適量的清水。

  7.和面模式15分鐘。

  8.再倒入適量的葡萄干。和面模式15分鐘后,發(fā)酵模式2小時(shí),烘烤模式40分鐘。

  9.烤的吐司面包,出鍋放晾一下切片即可。

  葡萄簡(jiǎn)介

  葡萄,又稱草龍珠,山葫蘆,古稱蒲陶,是人們喜愛(ài)的水果之一。

  葡萄原產(chǎn)西亞,據(jù)說(shuō)是漢朝張騫出使西域時(shí)由中亞經(jīng)絲綢之路帶入我國(guó)的,歷史已有兩千年之久。葡萄含糖量達(dá)8%-10%。此外它含有多種無(wú)機(jī)鹽、維生素以及多種具有生理功能的物質(zhì)。葡萄含鉀量也相當(dāng)豐富。

  據(jù)分析,每百克含水分87.9克,蛋白質(zhì)0.4克,脂肪0.6克,碳水化合物8.2克,粗纖維2.6克,鈣4.0毫克,磷7.0毫克,鐵0.8毫克,并含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素pp等,此外,還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此,常食葡萄,對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞均有補(bǔ)益作用。


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